回味猪手是一道家常美味的传统菜肴，在中国的餐桌上备受喜爱。猪手富含胶原蛋白，口感丰富，肉质鲜嫩，令人回味无穷。下面就和小编一起学习一下回味猪手的简单做法吧！
首先，准备好新鲜的猪手，将其洗净后用开水焯水，去除血水和腥味。然后将猪手切块备用。
接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的料酒和酱油炒匀，放入猪手翻炒均匀，让其入味。
然后，加入适量的水，放入八角、桂皮、草果等香料，大火煮开后转小火慢炖，直至猪手变得酥烂入味。
最后，加入盐、糖、味精等调味料，收汁后撒上葱花，出锅即可。
这样一道回味猪手就完成啦！简单易学的做法，让你轻松享受到家常美味。不妨在家里尝试一下，给自己和家人带来一顿美味的大餐吧！
