大虾米粉是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面分享5道简单又美味的大虾米粉做法，让你在家也能享受到餐馆级别的美味。
1. 清炒大虾米粉
将大虾去虾线，虾仁洗净备用。将米粉提前泡软备用。锅中热油，爆香蒜末，放入大虾翻炒至变色，加入泡软的米粉，加入盐、酱油、糖调味，炒匀即可。
2. 大虾米粉汤
将大虾去头去壳，备用。烧一锅水，放入洗净的米粉煮熟，加入大虾和蔬菜，煮至大虾熟透，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
3. 香煎大虾米粉饼
将大虾剁成虾泥，加入葱姜末、盐、胡椒粉搅拌均匀，再加入适量的淀粉和米粉搅拌成浓稠糊状。平底锅热油，将虾糊倒入，煎至两面金黄即可。
4. 香辣大虾米粉
将大虾去壳，焯水备用。炒锅中放入干辣椒、蒜蓉爆香，放入大虾翻炒，加入泡软的米粉，加入辣椒酱、盐、鸡精调味，炒匀即可。
5. 蒜香大虾米粉
将大虾去壳，虾仁洗净备用。蒜切末，锅中热油爆香蒜末，放入大虾煎炒至变色，加入泡软的米粉，加入盐、鸡精、蚝油调味，炒匀即可。
以上就是5道简单又美味的大虾米粉做法，快来尝试一下吧，让家人朋友都能品尝到你的美味大厨手艺！
