姜葱虾是一道家常菜肴，口感鲜美，做法简单。下面将为大家介绍几种不同的姜葱虾的做法。
第一种做法：姜葱虾
1. 准备新鲜的虾，去壳去头，洗净备用。
2. 姜切片，葱切段备用。
3. 锅中放油，烧热后放入姜片爆香。
4. 加入虾翻炒至变色，加入葱段继续炒匀。
5. 加入盐、鸡精、料酒调味，炒匀即可出锅。
第二种做法：姜葱虾球
1. 准备虾仁，用刀背拍松。
2. 虾仁中加入蛋清、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 姜、葱切碎备用。
4. 锅中放油烧热，将虾仁球下锅炸至金黄色。
5. 沥干油，锅中留底油，爆香姜葱，加入虾球翻炒均匀即可。
第三种做法：姜葱虾煲
1. 准备虾、姜、葱、蒜、青椒切块备用。
2. 锅中放油，爆香蒜末、姜片。
3. 加入虾煸炒至变色，加入青椒块继续炒匀。
4. 加入盐、鸡精、生抽调味，炒匀即可出锅。
以上就是关于姜葱虾的几种做法，每一种都有其独特的口味，可以根据个人喜好选择适合自己的做法。希望大家喜欢。
