广式萝卜糕是一道家常美味的传统广东小吃，口感软糯，味道香甜，是很受欢迎的美食。下面就为大家分享一下广式萝卜糕的制作方法。
首先，准备主要食材：新鲜白萝卜、糯米粉、虾米、葱花、盐、胡椒粉等。将白萝卜去皮切丝，放入开水中焯烫，使其变软备用。将虾米浸泡至软，切碎备用。
接着，将焯烫好的白萝卜丝和切碎的虾米放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后加入糯米粉，搅拌至没有干粉即可。
将搅拌均匀的材料倒入模具中，用力震动几下，使其均匀挤实。然后将蒸锅烧开水，放入模具，蒸煮20-30分钟即可。
最后，将蒸好的广式萝卜糕取出，待稍凉后切成块状，撒上葱花点缀即可食用。
这样一道美味的广式萝卜糕就做好了，口感软糯，香甜可口，适合作为早餐或下午茶的美食。希望大家也可以尝试制作，享受这道传统的家常美食。
