德化黑鸡是一道美味可口的家常菜，其鲜嫩多汁的味道让人回味无穷。下面就为大家介绍一下如何做一道简单又美味的德化黑鸡。
首先，准备好新鲜的德化黑鸡，将鸡洗净切块，用盐和料酒腌制片刻。接着，准备葱姜蒜和辣椒，切成粒备用。热锅凉油，爆炒葱姜蒜和辣椒，加入适量的生抽和老抽，炒匀后加入鸡块翻炒均匀。
其次，加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮约20分钟至鸡肉变软。再加入适量的白糖和鸡精，炖煮片刻。最后，用淀粉勾芡，撒上香菜，即可出锅。
这样做出来的德化黑鸡，鸡肉鲜嫩多汁，入口即化，香味四溢。简单的家常做法，不仅让你回味无穷，而且营养丰富，健康美味。赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的德化黑鸡！
