桔红糕是一道常见的传统美食,口感软糯,味道鲜甜,受到许多人喜爱。下面就为大家介绍一下桔红糕的家常做法,简单易学,让您也可以在家享受到这道美味佳肴。
首先,准备好所需食材:糯米粉、红糖、桔子、清水。将糯米粉和红糖按照1:1的比例混合均匀,备用。然后将桔子洗净,榨取出桔子汁备用。
接着,将混合好的糯米粉和红糖倒入容器中,慢慢加入桔子汁,边倒边搅拌,直至搅拌成均匀的糊状。注意要一点点加入桔子汁,以免糊状过稀。
将搅拌好的糊状倒入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。蒸熟后取出,待凉后切成块状即可食用。
这道桔红糕制作简单,口感软糯,带有桔子的清香味道,不仅适合作为下午茶点,也是一道营养丰富的甜点。快跟着以上步骤尝试一下吧,相信您也能轻松做出美味的桔红糕,让家人朋友都能品尝到这道美味佳肴。