潮式月饼皮是一种独特的月饼皮制作方式，传统与创新并存，让人们在中秋佳节品尝到不同口味的月饼。传统潮式月饼皮的制作过程主要包括擀皮、包馅、收口、上模、烘烤等步骤，每一步都需要耐心和技巧。传统的潮式月饼皮口感酥脆，香甜可口，是人们喜爱的经典口味。
而随着时代的发展，越来越多的厨师开始尝试创新潮式月饼皮的制作方式，加入更多新颖的元素，使月饼皮更加美味。创新的潮式月饼皮可能会加入一些特殊的配料，如芝士、巧克力、水果等，让月饼口感更加丰富多样。有些厨师还会尝试用不同的工艺方法，如烤、炸、蒸等，使月饼皮更具特色。
无论是传统的潮式月饼皮还是创新的潮式月饼皮，都有着独特的魅力，吸引着人们的味蕾。在中秋节这个团圆的日子里，家人们围坐在一起，品尝着各种口味的潮式月饼，分享着快乐和幸福。传统与创新的结合，让潮式月饼皮在中秋节这个传统节日中焕发出新的生机，成为人们喜爱的美食之一。
