灰面块块儿是一道简单易学的家常菜。首先,准备好面粉、水和适量的调料。将面粉倒入大碗中,逐渐加入水搅拌成面团。面团揉至光滑后,盖上湿布静置片刻。
接着,将面团擀成薄片,用刀切成块状。将块状面团放入沸水中煮熟,捞起沥干备用。另起锅热油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的盐、鸡精和酱油调味。
最后,将煮熟的面块放入锅中翻炒均匀,让调料充分渗入面块中。炒至金黄香脆即可出锅,撒上少许香菜点缀,香气扑鼻,开胃又美味。
灰面块块儿的做法简单易学,轻松上手,不仅适合忙碌的上班族,在家也可以轻松制作。快来动手试试吧,享受自己动手烹饪的乐趣!