番薯饼是一道家常美食，香脆可口，深受人们喜爱。今天我们就为大家分享一则番薯饼的家常做法视频，教您如何制作出口感极佳的番薯饼。
首先，准备好食材：新鲜的番薯、面粉、盐、胡椒粉、葱花和适量的油。将番薯去皮切成薄片，然后放入开水中焯烫1分钟，捞出备用。接着将番薯片放入碗中，加入适量的面粉、盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。
取一平底锅，倒入适量的油，将锅加热至五成热。将拌好的番薯片放入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄酥脆即可。在煎的过程中可以适当加热调整，确保饼煎熟不焦。
最后，将香脆可口的番薯饼取出，沥干油份，摆盘装饰，即可上桌享用。这道番薯饼不仅外酥内软，而且口感香甜，回味无穷。
通过这个视频，您可以轻松学会制作番薯饼的诀窍，享受到美味的家常美食。快来动起手来，做一份香脆可口的番薯饼，给家人朋友们一个美味的惊喜吧！
