福州燕肉皮是一道美味的家常菜，口感鲜嫩、味道鲜美，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下福州燕肉皮的制作方法和家常做法。
首先，准备好燕皮和猪肉，将燕皮用温水泡软，然后切成小块备用。猪肉切成丝状，用料酒、生抽、盐腌制片刻。接着，将葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，然后放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。接着加入适量的水，放入燕皮，再加入盐、白胡椒粉、鸡精等调味料，煮至燕皮变软入味即可。
福州燕肉皮的家常做法并不复杂，但关键在于火候的掌握和调味料的搭配。燕皮需要煮至软糯，而猪肉则需要入味才能更美味可口。
福州燕肉皮是一道简单易做的家常菜肴，口感鲜美，适合全家人一起品尝。希望大家可以尝试制作这道美味的福州燕肉皮，享受美食带来的乐趣。
