稞仔怎么做?稞仔是一道美味可口的家常菜谱,简单易做,口感鲜美,受到很多人喜爱。下面就让我来分享一下稞仔的做法。
首先,准备好所需食材:稞子、猪肉、胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜、姜等。
1. 将稞子浸泡在水中,泡软备用。
2. 猪肉切成小块,胡萝卜、土豆、洋葱切成丁状。
3. 锅中加入适量的油,放入大蒜、姜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色,加入胡萝卜、土豆、洋葱继续煸炒。
5. 加入适量的水,煮开后转小火,炖煮至猪肉和蔬菜变软。
6. 加入泡软的稞子,继续炖煮至稞子变软糯。
7. 最后根据个人口味调味,撒上适量的盐、胡椒粉等调料即可。
稞仔的做法简单易懂,不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道家常菜谱中的经典之作。无论是作为主食,还是配菜,都能为家人带来美味的享受。快来尝试一下吧,相信你会爱上这道美味可口的稞仔!