花椒鱼片是一道家常菜，口感鲜美，香气扑鼻，是许多人喜爱的一道菜肴。下面就为大家分享一下花椒鱼片的制作方法，让大家在家也能轻松做出美味可口的花椒鱼片。
首先，准备好新鲜的鱼片和适量的花椒。将鱼片洗净，沥干水分备用。然后将花椒放入锅中干炒至香味四溢，取出备用。
接着，将锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后放入鱼片翻炒至变色。接着放入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉，炒匀入味。
最后，将炒好的鱼片盛入盘中，撒上炒香的花椒，再淋上热油，这样花椒的香味就会完美的渗透到鱼片中，增添了一份独特的风味。
这样一道简单又美味的花椒鱼片就完成啦！口感鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻，非常开胃。不仅适合作为家常菜，也可以在家聚会或朋友聚餐时拿出来招待客人，绝对让大家赞不绝口！
希望以上的花椒鱼片的做法能够帮助到大家，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！
