荷塘冲菜，又名荷塘菜，是一道美味的家常菜。它的做法简单易学，口感清爽，营养丰富，受到很多人的喜爱。
首先，准备好新鲜的荷塘菜，将其洗净沥干水分备用。然后，在锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末和姜末爆香，接着放入荷塘菜煸炒至变软。最后，加入盐、鸡精和少许清水，煮至荷塘菜变熟即可。
荷塘冲菜的味道清新爽口，是夏天的一道不错选择。它不仅口感鲜美，而且富含膳食纤维和维生素，对身体健康有益。
除了荷塘冲菜，家常菜谱中还有许多其他美味菜品，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧排骨等等。这些菜品做法简单，口味独特，适合家庭日常食用。
荷塘冲菜是一道美味的家常菜，做法简单，口感清爽，营养丰富，是家庭常备的一道菜品。如果你想尝试新的家常菜谱，不妨尝试一下荷塘冲菜，相信会给你带来不一样的味蕾享受。
