荷塘冲菜蒸牛肉是一道美味的家常菜品，口感鲜嫩多汁，营养丰富。下面就让我来分享一下这道菜的做法吧。
首先，准备好新鲜的牛肉和荷塘冲菜，将牛肉切成薄片，荷塘冲菜洗净切段备用。然后在牛肉片上撒上少许盐和料酒，腌制片刻。
接着，将腌制好的牛肉片码放在盘中，荷塘冲菜均匀铺在牛肉上。准备蒸锅，加水烧开后放入牛肉和荷塘冲菜的盘子，盖上锅盖，蒸10-15分钟即可。
蒸好的荷塘冲菜蒸牛肉外观色泽诱人，肉质鲜嫩，荷塘冲菜的清香与牛肉的鲜味完美融合，让人垂涎欲滴。
荷塘冲菜蒸牛肉是一道简单易做的家常菜品，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，对身体健康有益。无论是家庭日常餐桌还是朋友聚会，都是一道受欢迎的菜肴选择。
如果你想尝试新的家常菜品，荷塘冲菜蒸牛肉绝对是一个不错的选择。快动起手来，为家人朋友做一份美味可口的荷塘冲菜蒸牛肉吧！
