葱肉饼是一道美味诱人的家常小吃,香气扑鼻,口感酥脆蓬松,让人垂涎欲滴。想要制作这道美食,只需要准备简单的食材和按照以下配方,就可以轻松在家做出一份美味的葱肉饼。
首先,准备食材:面粉、猪肉末、青葱、盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜水、油等。
制作步骤如下:
1. 将面粉放入容器中,加入适量的水揉成面团,醒发15分钟备用;
2. 将猪肉末放入碗中,加入盐、鸡精、生抽、料酒和葱姜水,搅拌均匀腌制片刻;
3. 将葱切碎,加入腌制好的猪肉末中,搅拌均匀;
4. 将面团分割成小份,擀成薄饼,包入葱肉馅,捏紧口子;
5. 平底锅加热,倒入适量的油,将包好馅的饼放入锅中煎至两面金黄;
6. 出锅前,可以再撒上一些青葱末作为装饰。
这样,一份美味的葱肉饼就做好啦!酥脆的外皮搭配香气四溢的猪肉和青葱,美味可口,让人回味无穷。不仅适合作为早餐或下午茶点,还可以搭配一碗热腾腾的汤品,更是美味可口。赶紧动手试试吧,让家人朋友一起品尝这道美味的葱肉饼吧!