蚵仔煎是一道经典的家常菜品，香脆可口，是许多人喜爱的美食。下面就为大家介绍一下蚵仔煎的家常做法。
首先，准备好新鲜的生蚵仔，将其洗净沥干水分备用。接着，将一些面粉、少许盐和胡椒粉混合在一起，然后加入适量的水搅拌成糊状。
将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后将蚵仔放入糊状物中裹匀，然后放入锅中煎至金黄酥脆。
煎熟后，将蚵仔煎取出沥干油分，摆盘装饰，可以撒上一些葱花和辣椒丝增加口感和颜值。
蚵仔煎可以搭配一些蘸料，比如豆瓣酱、酱油、花生酱等，根据个人口味选择搭配。
家常做法简单易学，不仅可以在家享用，也适合招待客人。蚵仔煎不仅味道美味，而且富含蛋白质和微量元素，营养丰富，是一道健康美味的菜品。
欢迎大家尝试制作蚵仔煎，享受这道美味可口的家常菜品。
