赤饼,是一道传统美食,口感酥脆,甜而不腻,受到很多人的喜爱。下面就让我们一起来了解一下赤饼的制作过程吧!
首先,准备好主要的原料:面粉、白砂糖、花生油和芝麻。将面粉和白砂糖按照比例混合在一起,然后慢慢加入花生油,搅拌均匀成为面糊。
接着,将和好的面糊擀成薄片,然后撒上一层芝麻,用擀面杖稍微压实。
之后,将薄片切成方块或者长条的形状,可以根据个人喜好来选择。接着,将切好的面片放入烤箱中,烤至金黄色即可取出。
最后,让赤饼自然冷却,等到完全冷却后,即可享用了。酥脆的赤饼散发出诱人的香味,让人垂涎欲滴。
赤饼的制作虽然简单,但是需要一定的耐心和技巧。只有掌握好每一个步骤,才能做出口感酥脆的赤饼。希望通过这篇文章,您也能学会制作赤饼,享受到传统美食的乐趣。