金华玉树鸡是一道美味可口的传统金华菜，口感鲜嫩，香气四溢。想要尝试在家制作这道美食，其实并不难，只要掌握了正确的步骤，就能轻松上手。
首先，准备好所需食材：鸡腿肉、金华火腿、葱姜蒜、料酒、盐、糖、酱油和淀粉。
1. 将鸡腿肉洗净切块，用料酒、盐和淀粉腌制片刻。
2. 金华火腿切成丝状备用。
3. 葱姜蒜切末，锅中放油烧热，爆香葱姜蒜。
4. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入金华火腿丝继续翻炒，使其入味。
6. 加入适量的盐、糖和酱油调味，翻炒均匀。
7. 最后用水淀粉勾芡，让汤汁变浓稠即可出锅。
金华玉树鸡做法简单，但关键在于掌握好火候和调味，让每一口都充满香味和口感。这道菜适合搭配米饭或面条食用，既可口又营养丰富，是家常菜中的一道佳肴。
希望通过以上分享，您可以快速掌握金华玉树鸡的制作方法，赶快动手尝试一下吧！让家人朋友品尝到您的美味厨艺，共享这份幸福滋味。
