鲍汁扣横琴蚝是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。想要在家享受这道美味佳肴，只需准备横琴蚝、鲍汁和一些调料，就可以轻松制作。
首先，准备横琴蚝，将其洗净沥干水分备用。然后，将鲍汁倒入锅中加热至微沸，加入适量的盐、糖和味精搅拌均匀，让调味料充分溶解。
接着，将横琴蚝一个一个放入煮沸的水中焯烫，捞出沥干水分，然后将其整齐地码放在盘中。将煮沸的鲍汁均匀地淋在横琴蚝上，让每一只蚝都裹上香浓的鲍汁。
最后，将盘子放入蒸锅中，蒸煮10-15分钟，待横琴蚝蒸熟入味即可出锅。撒上一些葱花和香菜点缀，让这道鲍汁扣横琴蚝更加诱人美味。
制作完成后，鲍汁扣横琴蚝香气四溢，色香味俱全，一口下去鲜美多汁，回味无穷。这道菜不仅简单易做，而且口感绝佳，适合作为家常菜或宴席菜品。赶紧动手试试吧，让家人朋友一同享受这道美味佳肴吧！
