鼎湖上素是一道具有独特风味的素食菜品，其做法简单而美味，深受人们喜爱。首先，准备好新鲜的素食材，如豆腐、青菜、香菇等。将豆腐切成块状，青菜洗净切段，香菇切片备用。
接着，取一个锅，加入适量清水，煮沸后放入豆腐块煮熟，然后捞出备用。在同一锅中加入清水，再放入青菜和香菇煮熟。之后将煮好的豆腐块放入同一锅中，加入适量的食盐、味精、酱油等调味料，煮至汤汁收浓即可。
鼎湖上素的味道清淡鲜美，口感丰富，适合各种人群食用。其最大的特点是健康营养，富含蛋白质和纤维素，是一道适合素食者的美味佳肴。
总之，鼎湖上素的做法简单易学，味道鲜美可口，是一道受人喜爱的素食菜品。希望大家可以尝试制作这道美味的菜肴，享受健康美味的素食生活。
