贵阳酱油烤鸡做法?
1、贵阳酱油：适量 姜蒜末：适量 料酒：适量 白胡椒粉：适量 盐：适量 蜂蜜：适量（可选）步骤：将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。在一个容器中，将贵阳酱油、姜蒜末、料酒、白胡椒粉和盐混合均匀，制成腌料。将鸡腿放入腌料中，用手按摩使腌料均匀覆盖在鸡腿上，腌制30分钟至1小时。
2、【步骤一：腌制鸡肉】将鸡肉清洗干净，去除内脏，用厨房纸巾吸干水分。在鸡肉上均匀涂抹适量的食盐、酱油、料酒、白糖、五香粉，以及适量的葱姜蒜末，确保每个部位都能入味。将腌制好的鸡肉放入冰箱中腌制4-6小时，让肉质充分吸收调味料的味道。【步骤二：烤制准备】将腌好的鸡肉取出，放置室温下回温。
3、准备工作：将鸡清洗干净后，需要去除内脏和鸡毛，然后用冷水浸泡一段时间，这样可以使鸡肉更加鲜嫩。接着，用刀在鸡身上轻轻划几刀，以便调味料更好地渗透。腌制：贵阳烤鸡的味道很大程度上取决于腌制的调味料。常用的调料有盐、酱油、料酒、姜蒜泥、花椒、八角、桂皮等。
4、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱） ；光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤， 胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。原料准备 成年公鸡1只（约3500克），打理干净备用。
5、食材准备 不同口味的烤鸡 不同口味的烤鸡(18张)鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
中国哪里的小吃最多最有特色而且好吃?
上海城隍庙美食街 上海城隍庙美食街是一个小吃王国，拥有绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等美食。这些美味的小吃使游上海成为不可错过的体验。北京簋街 簋街是北京的餐饮一条街，位于东直门内。
位于广西南宁的中山路以其不足百米的短距离内聚集了200多家店铺而闻名。这里不仅有南宁的传统小吃，如芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤，还有田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁等，甚至你能找到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡等各地美食。
去旅游除了要打卡当地的著名景点外，美食也是绝对不能错过滴！毕竟生活中的很多快乐都是藏匿在美食中的～品尝当地的小吃老字号满足味蕾。
．馄饨：馄饨既可作点心，又可作菜肴，是沙县最普遍又最受欢迎的小吃。因馅料、汤料、吃法、调味等差异，有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等24个品种，而且皮薄馅多、馅肉脆嫩，清爽可口、形状小巧可爱。
贵阳阳朗鸡哪家好吃
1、首先推荐的是“李家烤鸭店”。尽管它的名字是烤鸭店，但它的阳朗鸡也是必试之选。这里的烤鸡外酥里嫩，味道香浓，配上葱姜蒜和酱汁，尤其是在冬天的时候，非常美味。其次推荐的是“大沙头正宗火锅店”。虽然这里的名字是火锅店，但是阳朗鸡也是扬名贵阳的特色美食之一。
2、要想品尝到正宗、优质的阳郎鸡，推荐去一些知名的餐厅。其中，和阳郎鸡最为搭配的当属息烽县“苓雅老厨坊”了。这家餐厅不仅提供优质、新鲜的阳郎鸡，其它著名的当地美食也不容错过。此外，在这里还可以享受舒适的用餐环境和周到的服务。当然，除了“苓雅老厨坊”之外，还有不少小店也做得不错。
3、息烽阳朗辣子鸡，又辣又糯，味香色美，是一道独特的汉族风味小吃，素有“天下第一鸡”的称号．要吃地道的阳朗辣子鸡，还是得去它的原产地——息烽阳朗。阳朗，不是专指一个村，而是包括附近一整个片区．位于距贵阳76公里处，坐落于全国爱国主义教育基地息烽集中营旁，游客到集中营参观必经此地。
贵阳的特色小吃有哪些?
我认为贵阳特色美食小吃有酸汤鱼、花溪牛肉粉、烤臭豆腐、洋芋粑、丝娃娃、状元蹄和肠旺面等。这些小吃具有独特的口感和风味，如酸汤鱼的酸爽鲜美、花溪牛肉粉的滑嫩汤汁、烤臭豆腐的酥脆香味等。它们是贵阳饮食文化的重要组成部分，值得品尝。
贵阳最出名的小吃有豆腐圆子、肠旺面、酸汤鱼和丝娃娃等。豆腐圆子外酥里嫩，味道独特；肠旺面以面条劲道著称；酸汤鱼以新鲜的鱼肉和酸汤为特色；丝娃娃则是一种可自由搭配的小吃。这些小吃代表了贵阳独特的饮食文化，值得一试。
糯米饭：这是贵阳的传统小吃，是用糯米为主料蒸制而成的，口感软糯，香甜可口。 牛肉粉：这是贵阳的一道特色小吃，是以牛肉和米粉为主要原料，加上各种调料烹制而成的。口感鲜美，汤汁浓郁。 糖醋排骨：这是一道以糖醋为调料的传统菜肴，配以排骨和各种蔬菜烹制而成。口感酸甜可口，让人食欲大增。
豆腐圆子：是贵州省贵阳市的地方著名特色小吃。豆腐圆子以豆腐为主要材料，配以葱、姜、味精、花椒、八角、碱、盐等佐料，搅拌均匀，捏成一个个鸡蛋般大小的圆子，下油锅炸至呈褐黄色即可出锅。
贵阳八大名小吃分别是：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面、片鸡粉、状元蹄、清镇黄粑。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。
地域和文化：贵阳汤旺面是贵州省的特色小吃，是中国地域十大名小吃贵州十大名小吃之一，具有浓郁的贵州地方特色。 健康和营养：肠旺面的汤料以猪骨为主，熬制出的汤鲜味美，营养丰富，脂肪含量较高，适量食用较为健康。
贵州旅游注意事项攻略
夏季（6月-8月）雨水充沛，黄果树瀑布和遵义习水大峡谷等景点尤为壮观。秋季（9月-11月）气候宜人，适合赏红叶和体验民俗文化，如贵阳的红枫和遵义湄潭的碧螺春。冬季（12月-2月）虽然寒冷，但可观赏铜仁德江的“万家灯火”和毕节大方的苗族“踩山歌”活动。
防晒和防雨措施：贵州的紫外线较强，即使在阴天也要做好防晒措施，涂抹防晒霜，戴帽子和太阳镜。同时，由于贵州多雨，出行时最好携带雨具，以防下雨。注意饮食卫生：在景区内外的餐馆用餐时，注意选择卫生条件良好的地方，避免食物中毒。同时，可以品尝当地的特色美食，如遵义辣子鸡、苗家酸汤鱼等。
贵州多山区，穿着舒适的运动鞋，避免滑倒。 贵州食物以酸辣为主，注意适量，以免不适。 尊重当地习俗，避免冲突。 贵州海拔较高，但通常无强烈高原反应。 受季风影响，天气多变，携带雨具。 摄影爱好者需携带相关器材，注意户外保暖。 携带常用药品，如晕车药等。
注意安全：在自然景区游玩时，要注意安全提示，遵守规定，不要进入禁止区域。山区道路曲折，驾驶时要特别小心。环保出行：贵州的自然环境保护得较好，游客在旅行时也应该注意保护环境，不乱扔垃圾，不破坏植被。购买旅游保险：为了应对可能的意外和医疗问题，建议购买旅游保险。
