黔西有什么好吃得?
在黔西县这样一个有着悠久历史文化的地方，自然也少不了豆豉火锅这样的经典。那么，哪家豆豉火锅好吃呢？第一家豆豉火锅店是位于冷水乡的“老城门豆豉火锅”。这家店运营已有十多年的时间，其豆豉火锅的特色在于用田鸡为主料，搭配上各种时令蔬菜，口感丰富，一口下去辣爽留香，倍感美味。
赵老五粑粑 赵老五粑粑是贵州省毕节市黔西县的特产。赵老五粑粑口感清香，益气补人，风味独特，黄粑，又名黄糕粑，是贵州有名的小吃。
黔西饭庄那家好吃黔西饭庄是贵州省黔西南州普安县的一家知名饭庄，它以新鲜、绿色、健康的特点著称。这里的食材非常丰富，如小龙虾、红烧肉、糯米鸡等特色菜肴，每道菜都烹饪得恰到好处，口感细腻顺滑，一经品尝，便让人回味无穷。黔西饭庄的服务非常周到，环境也十分优雅，为客人提供了良好的就餐环境。
糯米糍怎么做
糯米糍方法一：取鸡蛋黄大小的糯米团，案板上撒少许手粉，将其擀成厚约3毫米的圆皮。取草莓或者其它水果放在糯米皮上。用包汤圆的方法将其包裹严实，多余的面皮可揪下来，这就是完成的糯米糍；糯米糍表面有少许手粉，所以即使多个放一起也不会粘连，做草莓大福和雪媚娘也是用这种方法。
首先我们先把熟糕粉准备好，就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟，微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。
芒果糯米糍 原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉 做法：芒果去皮切成小块 糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。
糯米糍的做法如下：主料：糯米粉150克、玉米淀粉30克、纯牛奶200克。辅料：白砂糖15克、玉米油15克、椰蓉适量、黑芝麻一把、白芝麻一把、杏仁一小把、白糖2勺、红甜菜粉2克。准备材料。糯米粉、玉米粉、植物油、牛奶、白糖过称，搅拌均匀。打发均匀，无颗粒状。
糯米粉(或者叫元宵粉，都一样)椰丝 2)做糯米糍的方法：糯米粉120克，椰汁100克，淡奶100克，炼乳2勺，糖40克，将全部用料混合搅拌成粉浆，要有耐心，一定不要有疙瘩。然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中，上蒸锅大火蒸40分钟。
糯米糍的做法 材料：糯米粉：125g 糖：50g 牛奶：100ml(本来是用水调就可以的，但我自己觉得用牛奶调香一些)植物油：1大匙 椰丝：适量(用来裹在糯米球的外面的)花生酱：适量(我做的花生馅的，可以用别的馅代替)做法：将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。
咸糍粑用什么做馅好吃
既然是咸味的词吧，我觉得是用新鲜的猪肉做馅的话就最好了，当然你可以加一些韭菜呀。或者是自己喜欢的别的菜在里面，或者是加一点豆皮或者是豆腐在里面也是可以的。自己喜欢什么就加点什么，如果是我的话，我还有可能加点腐竹在里面。当然也有可能加点芹菜也不错的。关心他人。
先白花菜是我最喜欢吃的一种野菜了，吃过后甘甜的，真的很好吃。其次就是艾草了，一般不直接食用，都是和糯米粉混合后，做成糍粑，也是很好吃的。
做法一 材料：糯米粉1斤、生粉50g、艾叶10g、猪肉100g、花生150g、芝麻50g、红萝卜100g、香菇50g。先把所有材料洗好切好备用。花生芝麻，先炒好。热锅，放油放盐，油温达到一定温度时，放猪肉，炒几下，放香菇，接着放红萝卜，起锅前，把花生芝麻搅拌均匀，起锅备用。
高州糯米糍用什么做馅
用凉开水+橙味果珍+白糖调一杯水，加入糯米粉调成面糊；取澄粉，用开水烫熟，和面糊混合，加适量色拉油和成面团，做成糯米面皮。 将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆，上锅蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。
外皮所需要的材料有糯米粉和粘米粉；基础内馅料一般有韭菜、半肥瘦的猪肉、花生、虾米、木耳、胡萝卜及其它根据个人喜好加入。做好的籺搭上煮好的鸡鸭一起煮的汤，味道真的是齿口留香啊。糖心糍糖心糍也是我们茂名的特色年味美食之一也算是籺的一种。软硬兼容的口感，撕拉的糯米皮特别有嚼劲。
荔枝糯米糍，又叫状元糍，为一种较为有名的点心食品。糯米糍以糯米为主料，辅以其他荔枝加工而成。荔枝糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。荔枝糯米糍具有非凡的特色。它果形匀称，皮色鲜红，每五百克约有二十多个。
开煲狗肉 茂名秋冬季节盛行开煲狗肉，做法是炸焦狗皮，客人上门后，将狗肉切片，下锅炒香后，放入沙煲内，加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材，煲开后边煮边吃。
籺有粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、发籺等等各种制法。相传，从前高州本是一片荒芜之地，五谷不生，后来来了一群躲避战乱的人，见此处丘陵连绵，了无烽烟，便扎根开荒种作，繁衍生息。
枞阳糍粑有什么值得推荐的做法?
汤煮枞阳糍粑：将糍粑切成小块，放入肉汤或者骨头汤中煮熟，可以加入蔬菜、豆腐等其他食材，制作成一道美味的汤品。这种吃法适合冬天，温暖又养胃。烤制枞阳糍粑：将糍粑放在炭火或者烤箱中烤制，烤至表面微焦，内部仍然保持软糯。烤制的糍粑有一种特别的烟熏味，别有一番风味。
煎炸或蒸煮：枞阳糍粑可以根据个人口味选择煎炸或蒸煮。煎炸时，可以在平底锅中加入少量油，待油热后放入糍粑，两面煎至金黄酥脆即可。蒸煮时，将糍粑放入蒸笼中，大火蒸约10-15分钟，直到糍粑完全熟透。搭配食材：为了使糍粑更加美味，可以根据个人口味搭配不同的食材。
炸制：将切好的糯米片放入油锅中炸制。油温要控制好，一般在150-160摄氏度左右。炸至两面金黄，即可捞出。调味：炸好的糍粑可以根据个人口味进行调味，如撒上白糖、芝麻等。保存：未食用的糍粑应妥善保存，避免受潮或变质。以上就是枞阳糍粑的制作要点。
首先，要选择优质的糯米。糯米是糍粑的主要原料，其质量直接影响到糍粑的口感。选择糯米时，要挑选颗粒饱满、色泽洁白、无杂质的优质糯米。接下来，要将糯米进行浸泡。将选好的糯米放入清水中浸泡，浸泡的时间一般为12小时左右，这样可以使糯米充分吸水膨胀，便于后续的蒸煮。然后，将浸泡好的糯米进行蒸煮。
枞阳粉蒸肉：这是一道传统的枞阳菜肴，采用猪肉为主料，拌上米粉、豆腐乳、豆瓣酱等调料，蒸制而成。口感香嫩，入口即化，深受食客们的喜爱。枞阳糍粑：这是一种以糯米粉为主要原料的传统小吃，口感糯软，内馅香甜。枞阳糍粑的制作过程非常有趣，现场制作、现场烤制，让人垂涎欲滴。
