1将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油用手抓匀第一步这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃2芹菜切段第二步切之。
步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝步骤3 加入生抽，翻炒2分钟步骤4 倒入芹菜步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘步骤6 肉香菜脆。
芹菜焯水2分钟在芹菜焯水过程中，尽量使用沸水进行焯水芹菜中富含大量维生素焯水时间超过2分钟，则会使得芹菜中维生素大量流失若焯水时间超过10分钟则芹菜中的营养成分会全部流失而在高温中会使芹菜中的酶活性最强，所以。
1芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃 2花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐，几片姜片，煮开，下入花生米煮10到15分钟，关火 3捞出花生米，控。
芹菜猪肉饺子馅芹菜不需要焯水，把生的芹菜剁碎和猪肉搅拌在一起就可以了芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质碳水化合物膳食纤维维生素钙磷铁钠等20多种营养元素蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的。
拌着吃 把芹菜洗干净切成段，然后在锅中倒入水烧开以后把芹菜放进去稍微煮一下，时间不能太长，然后把它捞起来放到盘子里面，加入一些食用盐和醋，搅拌均匀后就可以吃了，吃起来非常爽口，减肥效果也很好3 芹菜的。
制作方法 要根大色绿，梗长30厘米以上，实心的最佳先用竹板打去叶子，然后切去根部，再切成适当长短的段捆把15公斤左右，下锅用开水烧一个开，以芹菜不扎手为佳然后捞到冷水桶里，待完全冷却之后，排列缸中。
7花生碎倒入芹菜叶里，同面粉，鸡蛋搅均句 8放入十三香同盐，腌入味 9手里放些面粉，搓丸子，一个多搓几下，让芹菜叶实心 10下油锅炸 11很香，你也试试做吧 小贴士 芹菜叶和面时，不要放面粉太多，因为到搓丸子。
把芹菜洗干净，放在水里泡一会2把芹菜切成段3用盐把芹菜腌制半个小时左右4适量加入一些五香粉5倒入适量醋6然后腌制10分钟左右，腌芹菜就完成了。
现在呢就说一个芹菜叶很好吃的做法，叫做“农家芹香烙大饼”，希望大家喜欢1把芹菜叶洗净，用刀稍微剁一下呈碎状放入盆中，然后打入一个鸡蛋，放入500克面粉，5克盐泡打粉3克，也可不放，温水260克左右，分。
芹菜可以生吃芹菜是高纤维蔬菜，含有利尿的有效成分，能消除体内水份滞留，利尿消肿常吃芹菜有助于清热解毒肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠头疼的人可适当多吃些但是生吃芹菜要注意芹菜的味道比较浓，最好是做成凉拌菜。
芹菜有几种 芹菜的种类有黄心脆芹长沙大叶香芹绿色拉利美国西芹佛罗里达意大利冬芹意大利夏芹犹他四季西芹原秋实夏芹天津实心芹菜芹菜众营养非常丰富，而且还含有蛋白质，维生素等人体中所需要的元素。
苋菜的根，只要你切得细一点，可以吃的，可以炒芹菜根丝吃的。
2青芹 植株高大，横径15厘米左右，味浓，产量高，软化后品质较好按其叶柄充实与否又可分为实心和空心两种，实心芹菜叶柄髓腔很小，腹沟窄而深，品质较好，空心芹菜叶柄髓腔较大，腹沟宽而浅，品质较差3白芹。
不知道您家里的老人是否有这样的生活习惯我不喜欢吃芹菜，我妈每次往我碗里夹的芹菜，我也是当做任务给吃掉的，完全是被动的，所以，我从来就没有感觉芹菜有多好吃还记得有一年的夏天，爸妈出门避暑，一去就是40多天。
芹菜大家族除了西芹外，还有香芹水芹来青岛后，当地有名的芹菜品种是胶州马家沟芹菜和即墨金口芹菜，相比马家沟芹菜，我更喜欢金口芹菜的平民化价格金口芹菜实心绿杆，脆而无筋，一年四季都是我家餐桌上佳肴芹菜是。
香味浓郁，可以给肉类增香提味，建议与猪肉鸡肉或是腊肉等一起，做成芹菜炒肉丝还可用做饺子馅3西芹清炒西芹，原产自美国，较高大，梗宽厚且实心西芹香味较淡，菜质脆嫩，适合与清淡的食材一起炒。
