红薯的多种吃法
红薯别再烤着吃，来点新鲜吃法拔丝红薯 红去皮，切滚刀块，七成油温，中火炸制，呈金黄色捞出控油， 空锅加入100克白糖，加入2倍清水，大火烧开转小火慢熬，熬制糖汁粘稠呈琥珀色拉出丝后关火，红薯倒入锅中，均匀裹上糖浆装盘，筷子蘸剩余糖浆，缠绕到红薯上。
清蒸红薯 用料红薯2个。做法；红薯洗净放入蒸锅，蒸半小时时间到蒸好了装入盘中。红薯玉米粥 用料；菜心几根，玉米粉一把，红薯一个，枸杞适量，盐适量。
红薯饼是我个人最喜欢的吃法之一，将红薯蒸熟处理成泥状，不要加水，然后加入适量的糯米和成软硬适中的面团，然后用电饼铛或者平底锅烙熟，可以根据自己的口味加入豆沙、糖等馅料，也可以不加，都非常好吃。红薯馒头、发糕：写在一起是因为做法差不多，归于比较相似的行列。
白薯怎么蒸
1、把锅内的水烧开，或等蒸屉上来汽以后，马上将白薯下锅或入屉，使白薯表皮在短时间内烫成半熟，、改用文火烧，使锅中的水保持温热而不沸腾。这样蒸煮10分钟后，再用旺火烧熟，白薯会更香甜粘软好吃。
2、一般至少需要30分钟左右。蒸白薯的时候先用大火把水烧开，之后用小火蒸30分钟(白薯个头太大的话就加10分钟），关火后焖10分钟左右就熟透了。看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。
3、白薯蒸多长时间要看个头大小和蒸制的工具。如果白薯比较大，可以切开蒸煮，一般开锅15~20分钟就可以。在蒸煮的过程中，你可以用筷子扎一下，感觉没有硬心就是熟了。
4、白薯蒸多长时间要看多大块了，如果白薯比较大，可以切开蒸煮，一般开锅15~20分钟就可以。在蒸煮的过程中，你可以用筷子扎一下，感觉没有硬心就是熟了。如果你蒸的白薯比较多，用煤气灶蒸煮，大约水滚开冒蒸汽20分钟左右就熟了。
5、把白薯洗好，用牙签把白薯扎成多孔，将电饭锅里放适量的凉水，把白薯放进去盖好开蒸，十多分，闷会即可。
6、方法如下：（1）首先准备材料：地瓜（蒸煮时间宜在20分钟内）（2）将红薯用清水清洗干净，放置一边备用。（3）在电饭锅里放入适量的清水，并把电饭锅的蒸隔放在上面。（4）放好蒸隔后，把清洗干净的红薯放在蒸隔上，盖上盖子。
红薯(苕)有哪些做法吃着好吃,方便
1、芝士薯饼 红薯蒸熟加糖加牛奶压成泥，加芝士碎拌匀，饺子擀皮薄加入红薯，包起来，刷水撒芝麻，两面煎至金黄即可。苕丝糖 准备白糖、白芝麻、麦芽糖，红薯切丝净表面淀粉吸干水分，备用，平底锅倒水白糖+麦芽糖，熬至起泡倒红薯丝，下油锅里炸至干酥，捞出控油，关火拌匀倒出压成型，压成型放凉切块完成。
2、奶油芝士焗番薯 做法 ：红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出，红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用 红薯蓉趁热加入黄油，芝士片，牛奶，和糖，一起搅拌均匀成芝士番薯馅 把馅料填入红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。
3、【1】：红薯洗净去皮。【2】：切片装碗里。【3】：锅中加水，上蒸架，把红薯片放在蒸架上，盖上锅盖，锅中水沸腾后，蒸十五分钟就熟了。【4】：红薯蒸熟之后，放在碗里用勺子捣烂成泥。【5】：接着在红薯泥中加入糯米粉，也就是超市里卖的汤圆粉。搅拌均匀。【6】：然后揉成光滑的面团。
白薯粥怎么煮
1、步骤1 白薯洗净去皮。 步骤2 小米淘洗干净。 步骤3 白薯切成滚刀块备用。 步骤4 白薯和小米倒入锅里，加适量水放到锅内，水的多少因人而异，根据自己的爱好，喜欢喝稀粥就多加一些水。 步骤5 电饭煲按米粥功能，最好很稠稠的，40分钟后白薯稀就熬煮好了。 小贴士：白薯是红薯中的一个品种。
2、将红薯切成滚刀块备用锅中放入水，白薯和米倒入锅里，按1：8的比例倒入水，将红薯和大米都放入锅中，大火煮开后，小火慢炖25分钟即可盛出即可。如果不喜欢太甜的，可以不用放冰糖了，如果喜欢甜的，可以放些冰糖 红薯要适量，太多容易烧心，还容易腹胀。
3、将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。将白薯隔水蒸热，去皮、筋后碾成白薯泥。将白薯泥调入大米粥中，加糖后高火5分钟，撒上糖桂花即成。当你的肠胃出现不舒服的时候一定不能忽视，它可能是导致更加严重的肠胃疾病的诱因，所以一定要积极的去治疗和改善，以免诱发疾病的发生。
4、高压锅做地瓜粥的做法步骤：准备大米半碗，地瓜一个。把大米洗净，地瓜洗净切块。高压锅加入适量的水。把米，和地瓜块放到锅里。
5、大米洗净，浸泡5分钟；请点击输入图片描述 番薯去皮，洗净切块；PS：这种事黄心番薯，是不是很漂亮？请点击输入图片描述 把大米、番薯块，一起倒入电饭锅内；请点击输入图片描述 加入适量的水，盖上盖子，按煮粥键约25分钟即可；PS：每个锅的功能不同，煮的时间略有不同。
红薯块的做法
1、炸红薯块的做法如下：用料：红心红薯2个、面粉20克、白糖1勺、淀粉半勺。将红薯洗干净削皮。将红薯切成小片。在一个空的容器中，放入2勺面粉，半勺淀粉，1勺白糖，搅拌均匀。放入红薯片搅拌均匀。起锅烧油。倒入红薯片煎炸。炸至两面金黄捞出即可。
2、红薯去皮，切片，入蒸锅蒸软烂 蒸好的红薯用勺子压成泥 在红薯泥中加入白糖，搅拌均匀 之后加入普通面粉，慢慢搅合均匀 将红薯面粉泥揉成团，切成四方小块。
3、食材：红薯两个，油适量。将红薯洗净，去掉红薯皮，将红薯改刀切成不规则的小块，锅里放适量的油。等油温八成热的时候把火改成小火放入切好的红薯块，用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火。
4、红薯块的做法 红薯250g切块倒入碗内 倒入面粉30g 糖15g 水50g 搅拌均匀 锅底烧油放入红薯块 小火煎至两面微焦 撒上白砂糖 完成 红薯块成品图 ⑴食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
5、炸红薯块的做法 1将红薯外皮洗净 2用削皮刀去除外皮也可不去除3切成滚刀块 4锅中油六成热时将红薯块放入 5小火慢炸，经常慢慢的翻动，以免粘连或糊了 6当炸成金黄色时即可捞出 7装盘后上面撒上少许白糖，香甜。
白薯稀怎么熬?
1、步骤1 白薯洗净去皮。 步骤2 小米淘洗干净。 步骤3 白薯切成滚刀块备用。 步骤4 白薯和小米倒入锅里，加适量水放到锅内，水的多少因人而异，根据自己的爱好，喜欢喝稀粥就多加一些水。 步骤5 电饭煲按米粥功能，最好很稠稠的，40分钟后白薯稀就熬煮好了。 小贴士：白薯是红薯中的一个品种。
2、制作过程：将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。将白薯隔水蒸热，去皮、筋后碾成白薯泥。将白薯泥调入大米粥中，加糖后高火5分钟，撒上糖桂花即成。当你的肠胃出现不舒服的时候一定不能忽视，它可能是导致更加严重的肠胃疾病的诱因，所以一定要积极的去治疗和改善，以免诱发疾病的发生。
3、将红薯切成滚刀块备用锅中放入水，白薯和米倒入锅里，按1：8的比例倒入水，将红薯和大米都放入锅中，大火煮开后，小火慢炖25分钟即可盛出即可。如果不喜欢太甜的，可以不用放冰糖了，如果喜欢甜的，可以放些冰糖 红薯要适量，太多容易烧心，还容易腹胀。
4、主料：棒子面1碗、白薯1个。辅料：水适量。先把白薯洗净切成小块，再配上适量的棒子面备用。锅内放入水和白薯块，盖上锅盖，煮就可以了。把棒子面用冷水调开，为的是一会下锅的时候不结成小疙瘩。如果是高手的话，也可以用干棒子面直接均匀的洒入。
5、（1）甘薯削皮、洗净、切小块，先用电锅蒸10分钟后取出。（2）白米洗净，加水10杯先浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至米粒熟软时，加入甘薯再煮5分钟。（3）熄火后放置10分钟即可盛出食用。熬粥笔记 红薯比较甜，含水分较多，白薯淀粉质较高，比较松软，各有特色，可依个人喜好选用。
