首先,准备好新鲜的牛奶、鸡蛋和白砂糖。将牛奶倒入锅中,加热至微温状态,不要煮沸。然后将鸡蛋打散,加入白砂糖中搅拌均匀,倒入微温的牛奶中搅拌均匀。
接下来,将混合好的牛奶倒入容器中,注意不要倒满,留一些空间给双皮生成。然后将容器放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
等待双皮奶完全凝固后,取出放凉,然后放入冰箱冷藏2-3小时,让其更加口感细腻。
最后,将双皮奶取出,可以根据个人喜好撒上一些水果或果酱进行装饰,增加口感和美感。现在,你已经成功制作出一道美味可口的双皮奶,让你成为家庭甜品达人。
双皮奶的制作方法简单易学,口感细腻,是一道适合家庭制作的甜品,赶快动手试试吧,让家人朋友共同享受这道美味甜品带来的快乐吧!