广西有什么好吃的
1、桂林米粉。桂林米粉虽然在全国各地几乎都能吃的，但是食物原本就是这样，只有在原产地混合上时光的味道才最为正宗。柳州螺蛳粉 螺丝粉：这是广西柳州的著名小吃。其实不止柳州有螺丝粉，广西很多地方都有，只不过是柳州的比较正宗，去广西螺蛳粉肯定不能错过的。炒柚子皮。
2、螺蛳粉：螺蛳粉是广西最著名的特色小吃之一，由米粉、螺蛳、猪骨汤等组成，口感鲜美，辣味十足。 桂林米粉：桂林米粉是广西的传统名吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉搭配猪肉、豆腐皮、黄豆芽等配料，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美。
3、桂林米粉 - 桂林米粉是广西最有名的小吃之一，以其细腻爽滑、汤鲜味美而闻名。通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，加上花生、酸豆角、腌笃鲜等调料，风味独特。螺蛳粉 - 源自柳州的螺蛳粉，是一种以螺蛳肉熬制的辣汤和米粉相结合的小吃。
4、螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和鲜美的汤头而著称。粉条是由螺蛳和大米制成的，汤头则加入了螺蛳肉、酸笋、豆腐皮、绿豆芽等，辣而不燥，酸中带鲜。老友粉：老友粉是南宁的传统小吃，以酸辣为主要特色。
5、玉林米粉 玉林米粉是广西特色美食，它以米粉为主要原料，搭配上青菜、香菇、鸡蛋等，非常的美味。吃的时候，将米粉放在碗里，然后淋上油、醋、蒜蓉等调料，搭配上熟火腿、肉片等，非常的美味。
6、广西壮族自治区是中国的一个多民族地区，拥有丰富的美食文化。广西的美食特产不仅种类繁多，而且价格亲民，深受当地居民和游客的喜爱。以下是一些广西好吃不贵的美食特产：桂林米粉：桂林米粉是广西最有名的小吃之一，以其独特的酸辣口味和鲜香的汤底而闻名。
自制玉灵膏的方法窍门
自制玉灵膏的做法 1．桂圆干不要买那种有蜜饯那种不行，桂圆干和西洋参可以药店买更真实。2．把西洋参粉倒入到桂圆干碗里。3．按照桂圆肉10比西洋参1的比例放好。4．因为copy锅小大米放在下一格一起蒸。5．大火烧开后一直小火蒸。6．蒸了12小时后的样子，这时要把水，米都要全部换掉重新蒸。
将西洋参粉倒入装有桂圆干的碗中。 按照桂圆肉与西洋参10：1的比例摆放好。 放入蒸锅中。 待水烧开后，转小火持续蒸煮。 经过12小时蒸制后的样子，此时需将水分和米全部更换，然后继续蒸煮。 直至蒸制时间达到48小时，玉灵膏才算完成。
这种食品的制作方法其实一点都不复杂，我们在家里只要有充足的的时间随时我们都可以自制玉灵膏，现在我就把制作的方法教给大家，详细的制作方法如下：首先第一步我们需要准备优质龙眼肉，最好选择广西或者福建的龙眼肉的。龙眼入心脾两经，补心养血，安神定志，是最好的药食同源的补血材料。
看到有制作玉灵膏的介绍，决定自己学习蒸制。把桂圆肉剪开，方便蒸透。按10：1：1，放上西洋参粉，白糖，搅拌。没有炖盅，用了深口盘子。烧开水，放到蒸锅里，小火开始蒸。中间加水（热水，务必防止干锅）时，搅拌了一下，把下面干的西洋参粉翻上来。三个小时的样子～已经变黑，满屋的香味。
广西博白特产:博白桂圆肉
1、博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。2010年8月26日，“博白桂圆肉”地理标志产品保护通过审定。促进地方经济的发展将起到巨大的推动作用。博白桂圆肉的品尝吃法 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。
2、博白桂圆肉，又称博白龙眼肉，是源自中国广西壮族自治区玉林市博白县的一种优质桂圆（龙眼）品种。 该品种以其独特的口感和营养价值而著称，被誉为“果中珍品”。 博白桂圆肉的口感特点主要表现在肉质鲜嫩、味道甘甜、香气浓郁、营养丰富、肉质厚实以及果实饱满等方面。
3、肉质鲜嫩：博白桂圆肉的果肉质地鲜嫩，入口即化，给人一种细腻的口感。这是因为博白桂圆肉的果肉含有丰富的水分和果胶，使得果肉更加鲜嫩多汁。味道甘甜：博白桂圆肉的味道非常甘甜，甜而不腻，让人回味无穷。这是因为博白桂圆肉含有较高的糖分，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖等，使得果实味道甘甜可口。
4、沙田柚 沙田柚产于广西容县沙田村，已有两百多年的历史。这种特产水果是广西十大特产之一，无论是单独食用还是搭配其他食材，沙田柚都是一种美味又健康的选择。博白桂圆肉 博白桂圆肉，产自广西玉林市博白县，是该地区的特产之一。博白县盛产桂圆，因此这里被誉为“中国桂圆之乡”。
5、玉林特产有：博白桂圆肉、博白蕹菜、容县沙田柚、玉林香蒜、玉林牛巴。博白桂圆肉，广西壮族自治区玉林市博白县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月7日，原国家质检总局批准对“博白桂圆肉”实施地理标志产品保护。博白蕹菜，广西壮族自治区玉林市博白县特产，中国国家地理标志产品。
买了点干桂圆,里面都干了怎么办
桂圆肉放久了变干，可以尝试制作银耳桂圆粥，可以使果肉水分增加，更加可口一些。银耳汤里放桂圆的好处：一：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
可以。桂圆如果已经变干，多考虑是由于放置时间过久，桂圆中水分流失或者是由于储存桂圆的环境太过于干燥而引起来的，只有没有腐烂霉变的情况，还是可以继续食用，但是口感会比较差。可以。
干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。
广西博白桂圆和高州桂圆哪个好?
高州桂圆（龙眼）好。龙眼肉食谱百合莲子龙眼粥材料药材：百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材：粳米100克调味料蜂蜜30克做法药材、粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤似粥状时，再加入蜂蜜即可。
桂圆干在广西博白县、广东高州市、福建莆田市是最好的。这些地方地理位置优越，属于亚热带海洋性季风气候，非常适合种植桂圆。桂圆干是在每年的9月份最好吃，属于是热性的食物。全国以广西博白县、广东高州市、福建莆田市为桂圆主要产区，桂圆干的品质相对其它地区的更好，另外产量也是比较高的。
桂圆肉主产于广西、广东、福建，以地域分，例如博白桂圆肉、高州桂圆肉、莆田桂圆肉，其中以博白桂圆肉为佳。自古以来，广西博白县就有加工桂圆肉的习惯，早在1000多年的唐初时期，博白民间就盛行加工桂圆肉。博白县系广西桂圆肉的主要产区，素有“桂圆肉之乡”的称誉。
广州高州。高州位于北回归线以南，热带和亚热带的过渡带，属南亚热带季风气候，气候温和，光照充足，雨量充沛，处于桂圆种植栽培最适宜区，幼苗期和成熟树生长良好，高产质优。广西博白。博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。
（2）广州高州 高州位于北回归线以南，热带和亚热带的过渡带，属南亚热带季风气候，气候温和，光照充足，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，处于桂圆种植栽培最适宜区，幼苗期和成熟树生长良好，高产质优。高州桂圆肉已享有盛名，经过长期实践，已形成较成熟的生晒和火焙两种炮制方法。
博白桂圆肉（广西）在7至8月期间以广眼和石硖品种受到欢迎，而高州桂圆肉（广东）则以鸡眼、储良和石硖品种在同期备受青睐。青山龙眼（福建）在9至10月期间成熟，以石硖品种著称。泉州龙眼（福建）在9至10月期间以福眼、东壁和松风本品种闻名。赤水龙眼（贵州）在8至9月期间以石硖品种受到推崇。
广西玉林有什么好吃的
1、玉林狗肉：玉林狗肉是当地非常有名的一道传统菜肴，以其独特的烹饪方法和香辣可口著称。狗肉在冬季尤为受欢迎，被认为有补身暖胃的功效。玉林“三黄”鸡：所谓的“三黄”指的是黄羽、黄皮、黄脚爪的土鸡，这种鸡肉质鲜美，是制作白切鸡等传统佳肴的上好材料。
2、玉林烤鸭店：位于玉林市中心，是当地非常有名的烤鸭店。他们的烤鸭皮脆肉嫩，口感鲜美，是玉林的一大特色美食。此外，他们还有其他各种美味的菜肴，如红烧肉、清蒸鱼等。玉林牛肉粉店：玉林牛肉粉是当地的特色小吃，以鲜嫩的牛肉和细腻的米粉为主要原料。
3、玉林甜饼 玉林甜饼是广西玉林地区最受欢迎的特色小吃之一，也是中国优秀传统名点之一。它制作工艺独特，口味鲜美，被誉为“中国甜饼之冠”。玉林甜饼的外观呈圆形，表皮主要由细砂糖、熟油及面粉制成，有淡黄色。内馅则是芝麻、核桃仁等果仁型食材，肉馅、枣泥等其他馅料混合而成。
4、在玉林，老友粉是一种非常受欢迎的小吃，几乎每个街角都能找到专卖老友粉的小店。老友粉以其酸辣爽口、风味独特而著称。在这些小馆中，你可以品尝到正宗的玉林老友粉，通常搭配绿豆芽、酸笋、腌制的长豆角、烤肉等配料，再加上一勺特制的辣椒酱，让人食欲大开。
5、有营养又开胃。茂林豆腐，茂林豆腐是广西玉林的特色美食，茂林豆腐好吃，玉林人都知道，色泽微黄，看似坚韧的外表下却是颗少女般柔软的心，这其中的奥秘除了火候还需要豆腐够嫩，火大了容易糊，火小了炸不香，只有合适的火候加上足够嫩的豆腐才能炸出这么豆腐边上的酥来，这才是合格的茂林豆腐。
