四喜丸子怎么做西红柿炒蛋的做法
猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。
步骤一：番茄切小块，碗中打入鸡蛋，加白醋、盐搅匀。步骤二：锅中倒油，倒入蛋液煎至定型，切成块状。步骤三：锅中倒油放入西红柿小火翻炒，加入番茄酱、清水小火烧一分钟。步骤四：加入食用盐、白糖搅拌均匀，加入水，淀粉，倒入鸡蛋炒匀，撒上葱花即可食用。
丸子可以做四喜丸子，鱼蓉丸子汤，脆皮丸子等。 火锅可以试下我在家常做的泡菜锅，有些韩式。原料香菇，五花肉，火腿，豆腐，洋葱，青椒，辣白菜，香油，盐，黑胡椒粉，辣椒粉，五花肉焯水后切薄片，豆腐切块，香菇焯水后划十字刀，青椒切块，洋葱切沫。
西红柿炒鸡蛋鸡蛋3个，西红柿大的2个，把鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，西红柿用开水烫一下去皮，去蒂，切成滚刀块，炒锅放入油，油热了炒蛋，见蛋液凝固了盛出来，放入切好的西红柿翻炒，放入生抽，(不放盐，如果你口重可以加盐)味精炒一分钟，放入炒好的鸡蛋翻炒一下出锅，撒上香葱末。
老人生日宴上的菜谱比较好的家常菜：红烧肉、西红柿炒鸡蛋、四喜丸子、糖醋排骨、水煮鱼。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。
菱角炒鸡蛋
菱角的主要成分是淀粉，可以炒鸡蛋的。跟正常的熟的鸡蛋放在一起可以吃的没有关系的。
”佐料鸡蛋(4)菱角(8)佐料料酒(适量)葱姜末(适量)植物油(适量)精盐(适量)黄瓜片(适量)炊具油炸锅一个马蹄8个，鸡蛋4个，葱姜适量。2用小刀将菱角去皮，洗净。三将荸荠放入沸水锅中焯一下，放凉。四马蹄切片备用。五黄瓜切片，葱和姜切碎。六将鸡蛋打入碗中，加入适量精盐、料酒和半勺水。
把菱角倒入锅中，放入香料，倒入适量清水，撒入一勺盐，中火煮半小时，即可出锅享用。
做煮菱角需要的食材：菱角500g、水适量、盐适量、姜几片。煮菱角的做法：棱角放入清水中，加入适量的食盐，浸泡清洗干净。清洗干净备用。锅中加入清水，放入菱角，放入姜片，加入少量的食盐，开中小火。水要没过菱角，中途要开盖翻动。中小火25分钟关火，煮菱角盛出。
菱角菜的家常做法一：菱角菜蛋卷 食物主材 菱角菜、鸡蛋 食物辅料 油、韭菜、盐 制作步骤 将菱角菜摘洗干净备用。将锅中倒入适量的水，烧开，放入一点盐，把菱角菜倒入锅中焯透焯熟，捞出放入冰水中浸泡一会，再将菱角菜捞出挤掉水分备用。将韭菜洗净切成细段，菱角菜也切成细末。
芦笋炒鸡蛋的做法
1、做法：先将芦笋老皮削去，切马蹄长片用清水漂上。葱切丝，蒜切片，姜剁末。肉切末 ，放入一个小碗里加少许酱油，盐，打入鸡蛋（只要蛋清），搅匀。这时候可以芦笋捞出沥干 水。
2、芦笋炒鸡蛋的做法 用料：芦笋适量、土鸡蛋3只 做法：芦笋掐去老的头子，洗净后，斜切成小段。锅中烧水，放入盐，少许油，烧开后放入芦笋烫30秒钟左右。捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅匀。
3、做法：将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。打成蛋液，待用。随后，将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下，捞出。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。接着，合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀，即可。
马蒂跟鸡蛋一起煮吃能吃吗,能有什么效果
1、马蒂性寒、味甘，能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀等功效，是不可多得降火佳品。最佳搭档：马蹄蛋花汤 材料：马蹄150克，鸡蛋1个，冰糖适量。
2、生荸荠400克，面粉100克，鸡蛋1个，湿淀粉25克，植物油500克，白糖100克，糖桂花卤25克，香油25克。1)把生荸荠洗净，去皮，切成两半，浸泡在冷水中。取大碗一个，放入面粉，打入鸡蛋，再放入25克白糖，用清水调拌上劲，成全蛋糊状。
3、鸡蛋1个捞出蛋黄，取一半蛋清，加入两勺生粉，加水要试着去，慢慢加，提起生粉水不能成线，还要加水，再次抓均，提起生粉水成线不断，说明合适了。将和好的生粉水倒入盆中搅匀，加适量鸡精（也可不加），再次反复摔打至上劲，这样做狮子头的肉就准备好了。
4、两者搭配做成饮品可止咳，适宜肺热、上火咳嗽症状。马蹄煮多长时间能吃 10分钟左右就能吃。马蹄冷水下锅，大火煮开，然后调成小火继续煮，大约煮10分钟左右就能熟，煮熟的马蹄口感依旧是脆爽的，而且味道会更加的清甜可口，同时马蒂煮熟后寄生虫就能完全被杀死，不用担心食用后存在寄生虫感染的问题。
5、马蹄这种食物虽然说孕妇不可以吃，但是产妇是可以吃的。不仅有着非常好的营养，甚至还能够缓解产妇便秘的情况，但是不管哪个阶段的人，在吃这种食物的时候都应该注意用量，不应该吃得过多。
洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃?
1、元葱清洗干净，切丝备用。 鸡蛋打散搅拌均匀。 起锅热油，油可以多放一些。七成油温倒入打散的鸡蛋液，煎至两面金黄备用。 留底油少许，放生姜丝，煸炒出香味。 倒入元葱煸炒，放生抽、老抽、蚝油、糖，1勺清水，翻炒均匀。 元葱稍稍变软，倒入炒好的鸡蛋。
2、第9步、在放油，煸炒姜丝花椒的同时，洋葱迅速过冷水10秒左右，迅速捞起花10秒左右甩掉水分(温馨小提示会说明这步的益处)，放入锅中大火煸炒一两分钟左右。第10步、加入矿泉水瓶盖四分之一盖左右的盐，翻炒半分钟左右。第11步、大火，加入之前炒好备用的鸡蛋，稍微用锅铲翻五六下翻匀。
3、点击查看大图 快速用锅铲铲碎鸡蛋。space 点击查看大图 盛入碗里备用。space 点击查看大图 留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。space 点击查看大图 倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。space 点击查看大图 营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。
4、洋葱炒鸡蛋需要把洋葱切成块，然后煎鸡蛋，火候很重要。主料：洋葱120克、土鸡蛋3个 辅料：生姜5克 洋葱一个洗净，土鸡蛋3个备用。洋葱切块，生姜切丝。土鸡蛋3个，打散，加盐，滴入少量的水搅拌。锅中注入油烧热，下鸡蛋液，凝固后盛出备用。锅中留底油，入生姜丝炝锅。
5、准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。倒入洋葱条，大火翻炒。
6、番茄洋葱炒鸡蛋 食材：西红柿2个，鸡蛋2个，洋葱半个，香菜1根。做法；1鸡蛋打散起锅热油炒熟盛出，西红柿去皮切块，洋葱切丝备用。2锅中热少许油倒入西红柿块，炒出汤汁后放入洋葱，加少许盐糖、2勺生抽翻炒至洋葱变软倒入鸡蛋翻炒均匀，撒香菜出锅。
马蹄做菜怎么做好吃
1、做法：回家洗干净，仔细的洗，擦去淤泥，摘去蒂头；入锅隔水蒸15分钟即可。马蹄银耳汤 原料：马蹄150克，银耳2大朵，枸杞25克，鲜汤(或水)750克，冰糖75克，盐3克。做法：将马蹄去皮洗净，切成0.3厘米厚的薄片，放清水中浸泡30分钟，取出控干水分备用。
2、马蹄洗净去皮，在开水里滚烫30秒，烫好捞起冲凉，切成2毫米厚的片；胡萝卜去皮切片；黑木耳泡发洗净。荷兰豆摘洗干净，用开水焯过，焯水时要在水里加一点盐和油，焯好后捞起马上用冷水冲凉。热锅凉油，先炒胡萝卜片，再下黑木耳和荷兰豆，最后放入马蹄片，调入适量盐，略炒即可。
3、倒一点油，先将红椒丢下去，然后去收拾流理台。收完流理台，红椒也热一阵了了，先撒盐拌炒，再丢香菇和荸荠下去，再洒盐跟香料再拌炒。红椒要洒的原因是如果等香菇下去再洒，盐味很容易集中在香菇身上，结果红椒不够咸，香菇太咸。如果喜欢吃软一点的口感，可以热红椒热久一点，或盖锅盖焖一下。
4、第一道：马蹄炒苦瓜 推荐理由：这道菜色泽清新、口感清爽，马蹄的清甜中和了苦瓜的苦味，搭配上木耳，营养丰富，是一道不错的秋季时令菜。食材：苦瓜：一根，木耳：一小把，荸荠：5个。制作步骤：苦瓜洗净，对半切开去籽，切薄片备用。荸荠洗净，去皮切片，备用。
