麻子湖怎么做好吃?
1、，首先将火麻和水以1：2或1：3的比例用调理机打成火麻浆（或是用小石磨、豆浆机也可以），然后用纱布过滤。
2、第一阶段：将麻子菜摘干净，将麻子菜白开水放入锅中加热，煮约5分钟，捞出来，浸泡清水一夜，去除草酸。第二阶段：将面粉放入盆中，慢慢倒水，翻来覆去，搅拌没有干粉的棉花，然后揉成光滑的面团，密封30分钟。
3、取出凉后加入生姜、辣椒、五香粉、大蒜等，层层放入坛内，最后加甜酒汁浸泡。坛子密封，三四个月即可取食。
巴马长寿汤怎么做?要简单做法
1、长寿汤火麻芥菜汤的做法步骤： 芥菜洗净掰段备用，生姜切成碎片 放入亦舒堂火麻油3-4勺，热锅，下姜炒香 倒入一大碗清水烧开，水烧开后倒入芥菜煮至绵软，用食盐调味即可。
2、长寿汤的具体做法就是，将火麻仁磨成浆，然后在锅里熬熟 再放入各种蔬菜。巴马人，平时的饮食以素食为主，只有过节的时候才会吃点肉，一般是每天两顿饭，每餐都吃7 8分饱。巴马人饮食中以豆类为主，当地流传着，五谷宜为养，失豆则不良之说。每餐饮食中如果没有豆类，营养就会失去平衡。
3、巴马火麻汤：巴马火麻壳硬而脆，去壳后得到火麻仁，火麻仁做成的“长寿汤”，富含油脂，汤鲜味美，爽口嫩滑。油包肝：用猪肝、猪油、香葱等做主料。首先把猪肝切小块，用猪油包住猪肝，再用香葱捆绑住，放入烧热的油锅中用小火慢慢煎，待香气扑鼻，入味后即可出锅。
4、做法：将青蟹清理干净，只需放入生地一起煮，就是一个新鲜美味的汤了。烹饪时需要1个半小时的熬制。沙虫干冬瓜汤 野生沙虫干肉质脆嫩富含蛋白质，滋阴补肾的效果十分好，具有“天然味精”之美称。
5、火麻鸡汤：将鸡肉(亦可用鸭、羊、鱼肉等)放入锅中加约3升水煲汤，食用前加火麻汤一罐，煮沸后加适量的调料即可。火麻粥：在煮熟的粥中加入适量火麻汤煮沸即可(亦可加肉类和新鲜蔬菜)是老少皆宜的营养美食。
火麻汤的做法有多少种呢?具体怎放的量?
火麻汤1 材料：火麻仁30克、猪瘦肉400克、生姜3片、葱1~2条。烹制：火麻仁洗净，亦可文火炒至爆裂，凉后稍打碎去壳，使滑利之性缓减，两者方法均为放进煲汤袋内；猪瘦肉洗净，整块不刀切；葱切为葱花。
火麻用清水洗净，然后放入料理机，打成火麻粉备用。野芹菜用清水清洗干净，然后用刀切碎备用。起锅倒入打好的火麻粉和切碎的野芹菜，然后加入适量的清水（水不要太多）。开火，一边煮，一边搅拌，煮至火麻汤变得豆浆一样浓浓白白的，加入适量的盐。
首先将火麻和水以1∶2或1∶3的比例用小石磨磨成火麻浆，然后用纱布过滤。煮汤时，将过滤后的火麻浆倒入锅里水中，烧开后，放入青菜。放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊粘住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而导致火麻汤变稀。
火麻菜汤的制作步骤：1，首先将火麻和水以1：2或1：3的比例用调理机打成火麻浆（或是用小石磨、豆浆机也可以），然后用纱布过滤。
滋补功效：富含维生素B维生素B维生素E等多种维生素，有助于体吸收，还有降低血脂的作用，不含脂肪。
火麻汤的做法也是比较简单，按照巴马当地人的做来做就可以了，下面来看一下怎么做。我们将用豆浆机在不加热的条件下，放入火麻籽和一定比例的水，充分打碎，再把火麻籽的壳过滤出去，用其乳白色的汤汁做汤，汤里放什么蔬菜都可以。当地人是用石磨来研磨。
火麻汤有几种做法啊?买来了都不知道怎么吃……
烹制：火麻仁洗净，亦可文火炒至爆裂，凉后稍打碎去壳，使滑利之性缓减，两者方法均为放进煲汤袋内；猪瘦肉洗净，整块不刀切；葱切为葱花。火麻仁猪瘦肉放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲约两小时，撒入葱花和适量食盐便可。
火麻用清水洗净，然后放入料理机，打成火麻粉备用。野芹菜用清水清洗干净，然后用刀切碎备用。起锅倒入打好的火麻粉和切碎的野芹菜，然后加入适量的清水（水不要太多）。开火，一边煮，一边搅拌，煮至火麻汤变得豆浆一样浓浓白白的，加入适量的盐。
巴马火麻有多种吃法。《巴马县志》记载的一种吃法是：将火麻仁磨或舂碎，人工过滤，与各类蔬菜一起混煮，此菜味清香，油而不腻。这种吃法今天叫作火麻汤，目前在巴马当地十分常见。当地厨师介绍，现在制作火麻汤，工艺比传统做法多了一些讲究。
煮汤：很多人都喜欢在炒菜之后做一份汤，让整顿饭看起来更加丰盛一些。在熬汤的时候可以加一勺火麻油在里面，整份汤喝起来会更加美味。而且，加入火麻油的汤口感会更好，不会过于清淡，也不会非常油腻。
原料：火麻糊2包，鸡蛋6个。烹制方法：将火麻糊(原生态巴马火麻粉代替哦)，加入温水300g调匀，将鸡蛋打烂备用。再将火麻糊、鸡蛋、适量是食盐、酱油再调匀，然后蒸10分钟左右，即可上桌食用。除了以上吃法还可以用来做汤，做菜，做馒头都可以哦，随你自己喜欢吧。
便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿的作用。去壳的火麻籽叫火麻仁，火麻仁榨出的油就是闻名的长寿油、火麻油，它可以滋阴补虚、疏通血脉，治中风水肿、助消化、对妇女产后疾病和对老年人便秘、高血压、胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻粉可以直接用水冲服，也可以煲汤煮粥。
初榨火麻仁养肾怎么吃?
黑豆桂圆粥：黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量，共煮粥食之。山药枣仁粥：淮山药30克、酸枣仁15克、米适量，共煮粥食之。山药枸杞炖猪脑：猪脑一个，淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。黑芝麻糖粉：黑芝麻、桑椹子各160克，黄精70克共碾为粉，加糖日服两次，每次服5克。
女性肾阴不足有上述表现者，可用生地、生牛蒡根各10克，煲汤服，每周2次，不仅有良好的补肾阴作用，还有养颜明目的作用。肾阴不足头晕口干、皮肤干燥、大便干结者可用生地、枸杞、火麻仁等煲汤服。
肾阴不足头晕口干、皮肤干燥、大便干结者可用生地、枸杞、火麻仁等煲汤服。 不少女士都以为自己每月“虚耗”极大，必定属于气血不足的虚寒底，所以补 身就吃当归、高丽参、北芪……等大补中药。其实，女士除了心血不足较常见外， 肝肾阴虚也是女性们常患的主要病症，如果进食温热补品，很可能会“虚不受补” 。
女性肾阴不足有上述表现者，可用生地、生牛蒡根各10克，煲汤服，每周2次，不仅有良好的补肾阴作用，还有养颜明目的作用。肾阴不足头晕口干、皮肤干燥、大便干结者可用生地、枸杞、火麻仁等煲汤服。 不少女士都以为自己每月“虚耗”极大，必定属于气血不足的虚寒底，所以补 身就吃当归、高丽参、北芪……等大补中药。
作主食食用。补气润肠通便-麻仁栗子糕：火麻仁10克芝麻5克栗子粉50克玉米面50克。将火麻仁、芝麻打碎与栗子粉、玉米面、过量红糖拌匀以水合面蒸成糕。作点心服食。补气行气润肠通便-芪香蜜营膏：黄芪300克木香45克蜂蜜过量。将黄芪、木香加水过量煎煮。
