车螺光坡鸡汤是哪里的特产
而光坡鸡是防城港市最有名的一种土鸡，此鸡肉香甜、细滑。这道汤把车螺的鲜美与光坡鸡的香甜完美的相结合，再配以黄芪、枸杞等清补料，更是锦上添花。此汤味道独特、香气怡人，常食用有漾润五脏、止清渴、健脾胃的功效。
武鸣龙眼 武鸣县龙眼以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国。邕宁甘蔗 甘蔗生产是邕宁区传统产业，是大部分农民家庭的主要经济收入来源。马山蜜梨 横县特产蜜梨主要产于马山乡，故又称马山蜜梨，果色橙黄，肉细嫩，质脆味甜如蜜，食时不用削皮。
车螺鸡汤如何做
1、车螺鸡汤的做法步骤 把车螺洗干净，因为我买回来都吐完沙了，所以多洗几次就可以了。 把鸡肉洗干净，放入姜和葱（葱打结），然后直接入锅煮开 鸡肉煮开后10分钟，就可以直接把车螺放进去，把火关小些后就把葱挑出来，然后放入料酒、胡椒粉、适量的盐。
2、鸡肉斩件，加调料一起腌制15分钟。车螺买回后，放入清水中，切一个辣椒一起浸泡，直至车螺吐尽泥沙。锅里放少许油，把腌制好的鸡肉过一下油，倒入开水，大火煮至奶白，倒入砂锅中，小火再煮30分钟。出锅前，倒入车螺，煮5分钟左右出锅。
3、车螺买回来后先清洗，然后再静置土沙。姜片切成条，剁蒜蓉，切辣椒，切葱段。车螺洗净倒出沥干。热油，把姜，蒜蓉倒入爆香 倒入车螺跟辣椒翻炒几下，然后加入蚝油，酱油，料酒再翻炒几下。加入鸡汤，盖锅盖，闷个一两分钟。开盖翻炒，加入葱段翻炒两下，可以出锅了。
4、车螺买回来，放两勺盐或者滴几滴油下去让它吐沙子出来。 芥菜洗干净备用，把姜剁成沫，或者也可以切丝切片。 锅里放适量的水烧开，水开后把车螺放入锅里大火煮开。 水开了，车螺一个个开嘴了，把空壳没有肉的壳挑一些出来，不要那么多壳，留一部分就可以了，因为太多壳不好看，也占位置。
5、车螺光坡鸡汤车螺光坡鸡汤，车螺肉质鲜美，营养丰富，含有人体易吸收的各种氨基酸，并富有含钙、钾等多种矿物质，它具有清热利温、化痰、散结的功效。而光坡鸡是防城港市最有名的一种土鸡，此鸡肉香甜、细滑。这道汤把车螺的鲜美与光坡鸡的香甜完美的相结合，再配以黄芪、枸杞等清补料，更是锦上添花。
6、鸡汤锅上火，烧沸，将各料一同下锅焯熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中，待沸，撇去浮沫，倒入汤盆即成。 车螺芥菜汤：- 材料：海鲜车螺0.5公斤，芥菜0.15公斤，食用花生油0.15公斤，食盐少量，低度白酒一汤匙，姜丝少量。
蒜香车螺的做法步骤图,蒜香车螺怎么做好吃
辣椒 1只 蚝油 酱油 料酒 葱段 蒜香车螺的做法 车螺买回来后先清洗，然后再静置土沙。姜片切成条，剁蒜蓉，切辣椒，切葱段。车螺洗净倒出沥干。热油，把姜，蒜蓉倒入爆香 倒入车螺跟辣椒翻炒几下，然后加入蚝油，酱油，料酒再翻炒几下。加入鸡汤，盖锅盖，闷个一两分钟。
处理食材 车螺洗净、泡水备用。姜、蒜、葱切好。爆火翻炒 冷锅倒油，放入蒜、姜爆香，倒入车螺加葱头加少量酒爆火翻炒两分钟。继续翻炒 加入辣椒酱和豆瓣酱继续翻炒。翻炒均匀 车螺都开后，加入葱段、蚝油，翻炒均匀。完成 完成。
步骤：准备材料：将车螺提前用清水浸泡，让其吐净沙子。芥菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当大小的段。姜切片，蒜拍碎备用。处理车螺：将车螺放入沸水中焯水，加入几片姜和少许料酒去腥，煮至车螺壳口张开即可捞出，沥干水分。炒香调料：在锅中加入少量油，加热后放入姜片和蒜瓣，炒出香味。
介绍下芥菜鸡汤怎样做好吃?
1、准备的食材（鸡肉用于木耳蒸鸡了，做汤取鸡爪、鸡骨较多的部位，煲出肉味即可）。space点击查看大图 请点击输入图片描述 芥菜切块，鸡肉取骨头较多部分。space点击查看大图 请点击输入图片描述 芥菜先焯水，去苦味（不怕苦的可以不焯水）。
2、做法 1 将芥菜叶去除，梗切小段；仿土鸡腿剁块；蒜头去膜；干贝冲洗后备用。2 起一锅水煮沸后，放入芥菜烫约1-2分钟后捞起备用。（芥菜烫过可去除苦涩味）3 再放入鸡腿块汆烫2-3分钟后捞起，洗净备用。4 取一电锅内锅，将作法3的鸡肉放入，再把蒜头、干贝放入，最后加入水。
3、准备所需食材：鸡肉200克、芥菜2颗。 将芥菜切块，鸡肉取骨头较多的部分。 先将芥菜焯水，以去除苦味（若不怕苦，可不焯水）。 另起锅，倒入适量清水，放入鸡肉和姜片，大火烧开。 转中火继续煮5分钟。 加入焯水后的芥菜，一同煮开。 根据个人口味加入适量食盐进行调味。
4、土鸡腿剁大块/ 芥菜将菜叶除去并切成大块/蒜头去皮备用P.S 芥菜叶可留着做雪里红 烧食材外的一锅热水川烫鸡腿块把杂质过滤。
夏天喝什么汤最合适?
1、百合绿豆汤 百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的.消暑汤品，具有生津止渴、消暑除烦的作用。取鲜百合100克、绿豆200克，洗净后一同放入砂锅内，炖煮至绿豆和百合熟烂后即可加入适量白糖放凉食用，还可以根据个人口味加入莲子、薏仁等食材，丰富汤品的口感。
2、绿豆汤：绿豆汤具有清热解暑、利尿消肿的功效，非常适合夏天饮用。将绿豆与清水煮沸，煮至绿豆熟烂，加糖或盐调味即可。 冬瓜汤：冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用，可以用来煮汤。将冬瓜与瘦肉、薏米、瑶柱等食材一起煮成汤，口感清淡，营养丰富。
3、夏天，天气特别炎热，不仅让人很容易没有胃口，而且还特别容易中暑。那什么才能让人快速清凉解暑呢，当然是冷饮了。下面我就来教大家一种既可以清凉解暑的冷饮——酸梅汤。
4、夏日四大门客汤 够甜之莲藕排骨汤 功效：解暑清热 主料：猪肋排、莲藕 制作：A、猪肋排和藕切块，调味；B、加高汤煲足6—7小时即可。特别说明：莲藕分塘藕和河藕，塘藕更爽口，更适合煲汤，河藕进水或用油炒后会发黑。
5、第一种西红柿鸡蛋汤。特别受小孩子喜欢的西红柿和鸡蛋是最永久搭配，而且做法也特别简单只需五分钟就算是新手也能轻松搞定。
6、鸡骨草中草药，用鸡骨草煲汤，处理鸡骨草时要摘掉豆荚，鸡骨草猪骨汤口感甘甜鲜美，是广东非常流行的一款养生汤饮。冬瓜排骨汤 冬瓜消暑解渴，是煲汤必备的食物，冬瓜和骨头经过熬煮后软烂入味，入口即化口感细腻柔软，汤饮入口绵柔香浓可口。
17道家常汤的做法,汤味醇厚,一碗好汤温胃润肠
1、娃娃菜切好，水豆腐切块，火腿肠切块。 锅中放油，倒入鸡蛋液用筷子搅拌几下，放入火腿肠炒香，如果大家喜欢吃皮蛋，可以放皮蛋。 火腿肠炒香后加入水，放入水豆腐。 汤水开后加入盐，鸡粉，油然后放入金针菇。 家里有虾粉，可以加入虾粉，这个是虾子磨成粉的，没有就用鸡粉代替吧。
2、将鲜（净料）老母鸡从背部劈开，去内脏、鸡尖，在大腿及肉厚处略剧刀；鲜排骨适当改块。将主料洗净血污，飞一道水，用温水洗净；将排骨块、母鸡码入不锈钢桶（骨凹面朝下）内，再放入适量葱、姜、料酒、胡椒、清水（毛汤）。
