山楂糕制作方法
用料 主料；山楂100克白糖50克。辅料；清水适量。自制山楂糕的做法：山楂洗净去果核蒂把。用热水焯制稍软即可。倒入一个适宜的容器内，加入白糖。倒入适量的水。用料理棒搅拌。直至变成山楂泥。将山楂泥倒入锅中。小火慢慢熬煮，期间要不停地翻动，防止糊锅。
山楂加入适量清水，加入适量盐搓洗干净。用筷子插在中间去核，准备熬煮的时候才去核，太早去核容易发黑。加入清水，和山楂持平即可，开中小火煮至山楂软烂，时间约5分钟左右。倒入料理机中打碎，如果想要细腻些的可以过筛下，或者用破壁机。倒入不粘锅中。
山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。开大火，用铲子辅助搅拌。水开、冰糖化、山楂变软，关火。
自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了。可以先冷藏一下让其凝固。以下是山楂糕的制作方法：主料：山楂600克 辅料：冰糖300克、白砂糖100克、柠檬2片 步骤：山楂用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水，放两片柠檬，煮10分钟左右。煮好的山楂。
山楂糕有哪些做法?
1、.充分搅拌，到糖浆和山楂糊完全均匀的融合，将盆稍微用力震一下，一是让表面平整，二是震出里面的气泡，室温下自然放到完全凉透 ，也可以放入冰箱冷藏室5个小时以上，山楂糊就会凝固成型变成酸甜可口的山楂糕啦 1做好的山楂糕，切开看看，山楂糊经过料理机的搅打，山楂糕很细腻。
2、山楂1000克 冰糖1000克 水 30克 自制山楂糕的具体做法 山楂洗净去核，锅内加水，放入山楂，冰糖，不停翻炒搅拌，避免糊锅。越煮越浓稠，煮至出现果胶的样子，放入破壁机打成泥。倒入锅内继续翻炒，蒸发水分，直至锅铲上的山楂泥甩不下来为止，炒好后装入容器，自然凉后就OK了。
3、做法：山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净；锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂；倒入冰糖，小火慢慢煮；(一定要小火慢熬，多搅拌可以使糖融化更均匀，避免糊底。
4、山楂洗干净后去掉果核。请点击输入图片描述 2 果肉加上500毫升清水煮熟。请点击输入图片描述 3 用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。请点击输入图片描述 4 在锅里加上6两冰糖煮融。请点击输入图片描述 5 煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。
5、主料；山楂100克白糖50克。辅料；清水适量。自制山楂糕的做法：山楂洗净去果核蒂把。用热水焯制稍软即可。倒入一个适宜的容器内，加入白糖。倒入适量的水。用料理棒搅拌。直至变成山楂泥。将山楂泥倒入锅中。小火慢慢熬煮，期间要不停地翻动，防止糊锅。
6、家庭自制山楂糕 做法一：原料：山楂1斤，白糖1两半，藕粉，糖桂花酱。
自制山楂糕做法大全
1、自制山楂糕的做法 将山楂洗净，用淡盐水浸泡10分钟。捞出控水。请点击输入图片描述 山楂去把、去蒂。从山楂中间横切一圈去核。放入搅拌机内，加入少量的水。打成糊状。请点击输入图片描述 山楂糊、白糖和冰糖放入锅内，中小火，边熬边不停地搅拌。约10分钟后，山楂糊开始不断冒泡，并开始变得粘稠。
2、做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。山楂、冰糖倒入锅中，水没过食材。开大火，用铲子辅助搅拌。水开、冰糖化、山楂变软，关火。
3、制作方法 原料选择：选用成熟度较低的鲜红果，以保留较多的果胶物质。除去杂质、洗净。沸水煮制：洗净的鲜红果倒在沸水中煮10～15分钟，然后放在打酱机内磨成红果酱。为了能常年生产山楂糕，可以将煮熟的山楂果捣烂，冷却，贮于水泥池或大缸内，表面用塑料薄膜及黄泥封严，以隔绝空气，防止变质。
山楂糕的制作方法
1、用料 主料；山楂100克白糖50克。辅料；清水适量。自制山楂糕的做法：山楂洗净去果核蒂把。用热水焯制稍软即可。倒入一个适宜的容器内，加入白糖。倒入适量的水。用料理棒搅拌。直至变成山楂泥。将山楂泥倒入锅中。小火慢慢熬煮，期间要不停地翻动，防止糊锅。
2、山楂加入适量清水，加入适量盐搓洗干净。用筷子插在中间去核，准备熬煮的时候才去核，太早去核容易发黑。加入清水，和山楂持平即可，开中小火煮至山楂软烂，时间约5分钟左右。倒入料理机中打碎，如果想要细腻些的可以过筛下，或者用破壁机。倒入不粘锅中。
3、自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了。可以先冷藏一下让其凝固。以下是山楂糕的制作方法：主料：山楂600克 辅料：冰糖300克、白砂糖100克、柠檬2片 步骤：山楂用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水，放两片柠檬，煮10分钟左右。煮好的山楂。
