腊肠是什么做的
自己动手做腊肠 第一步，将肠衣洗干净，放在清水中浸泡半个小时，使其充分泡开，这样便于后面的操作。将猪肉用水洗净，然后用刀切成一块一块的，再用绞肉机一块一块的肉变成细碎的肉馅，但是注意不要绞得太碎了。
腊肠炒饭、自制腊肠：准备食材如下：腊肠50克，米饭100克，食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克。
自制广式腊肠的做法 猪肉洗净后切成小块后剁成肉泥。肉泥中加入蛋清。加入盐搅拌均匀。再加入其它的调味料。所有的调味料后搅拌均匀腌制1小时。买回来的肠衣洗净后用清水浸泡着。肠衣的另一口绑上麻绳，另一开口套在矿泉水瓶口。肉泥装入裱花袋中，慢慢挤入到肠衣中。
腊肠做法指导：原 料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠.盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。制作过程：1：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。
把肉切成大片，取白酒把红糖末化开连同精盐、草果粉、花椒粉、胡椒粉、肉桂粉，丁香粉与肉片拌均；肉面覆一层保鲜膜送入冰箱静腌一晚。
哪里的腊肠最好吃,我是广东人
1、你好，我觉得四川的腊肠是最好吃的，又辣又麻，特别的下饭。
2、腊肠最做的最好的应该还是广东 广东的腊肠，在国内都是比较出名的。
3、如果你想尝尝没有酒味的腊肠，你可以吃一下源鄂良辰的腊肠，腊肉他们也有，他们主要是烟熏腊肠和腊肉，而且辣咸适中，我老公就是广东人，觉得源鄂良辰的腊肉很好吃，而且我老公很喜欢那种淡淡的烟熏味，自然烟熏出来的味道跟牛黄或者干烤出来的区别是很大的。
4、“梧州腊肠”是梧州地方特产。外形细长，色泽鲜明，味道鲜美，入口衣脆肉爽，甘香不腻，味微咸不太甜。两广地区，港澳台的人们都喜欢吃梧州腊肠！台式香肠 这个小孩纸就超级熟悉啦，大街小巷的台式烤香肠就是它！肉质肥瘦适中，口感嫩滑而且微甜，是台湾一道著名的美食。
5、问题六：广东腊味里面的腊肠哪种最好吃了？ 皇上皇 反正我就只认这个品牌。好吃，又不贵。 这节放在饭面上蒸就行了，这样最好吃。不用碟子，直接把整条腊肠放上去蒸，熟了再切。不切也行，皇上皇有些小腊肠，我通常都不切的，很好吃。
广西十大特色美食
五色糯米饭是广西布依族和壮族地区的特色小吃，以其黑、红、黄、白、紫五色而得名。在南宁，尤其是在三月三期间，各大菜市场都能找到这种色彩斑斓、味道独特的糯米饭及其原料，成为了壮族饮食文化中不可或缺的一部分。
桂林米粉：桂林米粉是广西最著名的特色小吃之一，以其细腻的口感和鲜美的汤料而闻名。米粉搭配猪肉、黄豆、葱花等食材，味道鲜美，营养丰富。 螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，以螺蛳和米粉为主要食材，搭配酸笋、豆芽、辣椒等调料，味道酸辣可口，具有浓郁的地方特色。
广西必吃的十大美食如下：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，以螺蛳为主料，配以花生、生菜等，汤料中加入特殊配料长时间熬制而成。桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，以早籼米和卤水为原料。
巴马香猪。广西河池巴马的香猪闻名世界，被誉为猪肉的“名门贵族”，刚烤出来的香猪肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多，不愧广西第一特色美食。糯米猪血肠。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。
螺蛳粉：虽然螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，但南宁的螺蛳粉也毫不逊色。那独特的酸辣味道和浓郁的螺蛳香气，让人一闻便食欲大增。 牛杂：南宁的牛杂以其醇厚的口感和丰富的营养而受到赞誉。无论是用来做汤还是做小吃，都能让人品尝到南宁的美食文化。
腊肠怎么炒好吃
（4）在锅中加入西兰花，和香肠一起翻炒，并加入料酒；（5）加入适量的食盐和鸡精，最后撒上葱花即可。烟笋炒腊肠 材料：烟笋、腊肠、青红椒、胡萝卜。做法：（1）泡发好的烟笋。（2）切成一寸左右的小段。（3）切腊肠、青椒、胡萝卜，葱姜干辣椒炝锅后旺火炒一分钟即可出锅。
莴笋一根，去皮洗净。腊肠一根，洗净在水中浸泡。将洗净的莴笋、腊肠切薄片。大蒜切成末，红辣椒切小圈。坐锅烧热水，水开放入切片儿的腊肠焯烫一会儿，捞出沥水备用。烧热锅，放入少许油，下蒜末爆香。倒入莴笋片，大火快速翻炒一分钟。炒软后倒入半碗清水，焖煮四分钟。
-06-01 · 每天醒来，便要面对世间，无法抗拒~ 关注 准备原料：荷兰豆一盘，腊肠两根，蒜两瓣，生抽两勺，盐一小勺步骤：腊肠切片，荷兰豆洗净去筋。锅里加一勺盐，放入荷兰豆煮一分钟捞出。热油锅放入蒜末炒香，放入腊肠炒到变色，倒入荷兰豆炒匀，放两勺生抽炒匀即可。
毛豆好吃但不好入味与腊肠同炒，两者味道相补，鲜香与味美相得益彰，毛豆清爽脆，嫩腊肠风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。 所需食材：腊肠3根，毛豆米150克，食盐2克，鸡精1克。 毛豆米炒腊肠方法： 毛豆剥皮取毛豆米，洗净沥干水分然后焯水。
