柳州冬菇汤包的正确做法是什么?
取适量肉馅放在面皮中央，按照包包子的方法将其包好，确保封口严实。【蒸制汤包】在蒸锅里铺上蒸布或者刷上一层油，防止汤包粘锅。将包好的汤包放入蒸锅，留出适当间隔。大火将水烧开后，转中火蒸约15-20分钟。【享用】蒸好的汤包取出，小心烫手。
在包制过程中，将凝固的汤汁包裹在馅料中，然后将面皮包裹成包子形状，这一过程需要非常小心，以免破坏汤汁的凝胶结构，导致汤汁在蒸制时流失。包子成型后，放入蒸笼进行蒸制。蒸制时间和火候的控制也非常关键，通常需要大火蒸制一段时间，使面皮熟透，馅料中的汤汁充分释放。
滑肉肠粉 滑肉肠粉又名“猪肠粉”，因形似猪肠而得名，制法是先用一张卷粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约8厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后，浇是生油，熟油，糟辣酱，海鲜酱等佐料即成。
冬菇汤包柳州的冬菇汤包，脱胎于镇江汤包和武汉四季美汤包，又区别于上述汤包的风味，它有吸收了镇压江汤包和四季汤包的精髓，加以改进提高，形成具有柳州独特风味的冬菇汤包。牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。
水油堆 水油堆，壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃，已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。
第20名：委内瑞拉 Arepas 又一款叫不出来的吃食，看介绍应该类似我们的烧饼，但里面会填上肉、鸡蛋、奶酪、虾米什么的。第21名：法国羊角面包 这个大家都认识，好吃，刚出炉时尤其香。第22名：世界各地香草布朗尼冰激凌 冰激凌还有这么多名堂吗？我就知道冰激凌好吃就是了。
干花冬菇可以包肉包子吗?
干花冬菇可以做肉包 子，做之前需要用水泡几个小时，切后就可以正常的做食材了。一起来看一道做法。
很快，几包蝶豆花干花从云南寄到了南翔，经过几次调整配料后，一款蓝色小笼诞生了：面皮一半是原色一半是蓝色，就像被打翻的蓝墨水晕染了一般，带着浓浓的水墨画气息。馅料是特制的黄瓜鲜肉馅儿，黄瓜用的是较嫩的水果黄瓜，只取皮及与之相连的一部分肉，靠近瓜囊的那部分不够脆，所以不用。
⊙破酥包子---是滇味面点中的传统小吃。馅心分甜、咸两种，甜馅是用熟云腿加白糖、蜂肉丁、冬菇末、葱姜末，用甜酱、味精、胡椒粉调好味，放入锅中炒香、勾芡、晾晾即可。趁热临口，皮坯酥软醇香。甜馅，云腿鲜咸，白糖及蜂蜜甜而不腻先甜后咸。糖腿馅心是滇味糕点及小吃中的创举，甜咸荤素。
冬菇胡萝卜肉馅包子的好吃做法?
1、步骤step3 胡萝卜檫成蓉，切碎，挤干水份，挤出的胡萝卜汁留着待用。猪肉用料理机打成肉末。
2、混沌肉馅里面放生抽、鸡精两种调料即可。做法如下：材料 猪肉200克、馄饨皮适量、胡萝卜100克、冬菇(干)100克、生抽2汤匙、鸡精3克、色拉油适量、食盐3克、高汤适量、小白菜30克 做法 胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉。
3、要想包子好吃，馅料可是关键，下面哈妹分享3道经典包子馅的做法给大家，大家不妨试试看。香菇包子馅 配料：猪肉200克、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许 烹饪步骤：准备好所需食材，香菇要提前泡发。葱姜备用。
4、主料：饺子皮250克、瘦肉300克、胡萝卜100克、冬菇30克、鸡蛋1个。辅料：芝麻适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量。步骤：瘦肉、冬菇、胡萝卜切块备用。将瘦肉、冬菇、胡萝卜倒入绞肉机绞烂。加入鸡蛋，适量的芝麻、香油、盐、鸡精、耗油搅拌均匀。包饺子。蒸10分钟即可。
冬菇素菜包做法步骤冬菇素菜包怎么做
原料准备：面粉300克，香菇200克，小白菜200克，酵母粉3克。将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后，缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团。再用手反复揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。待面团发至2倍大小时即发酵完成。
将青菜洗净，下沸水锅中烫，下后捞出，放入冷水中浸凉，挤干水分，斩成细末，再装在布袋里压干水分，放在大碗里。金针菜（黄花菜），冬笋，冬菇用温水浸发洗净，斩成细末。
首先，准备所需材料。将新鲜青菜仔细清洗，放入沸水中烫过后捞出，迅速放入冷水中冷却，挤干水分后剁成细末，再用布袋挤去多余水分，置于大碗中。金针菜（黄花菜）、冬笋和冬菇用温水泡发洗净，同样剁成细末。
制作方法：将青菜去老叶洗净，放入沸水中氽一下，捞出用冷水冲凉，斩碎，挤去水分。将冬菇去梗洗净，冬笋去壳。然后将油面筋、冬菇、冬笋、豆腐干分别切成小丁，连同斩碎的青菜放在盛器内，加糖、盐、味精、姜末、酱油、水菱粉拌成菜馅。
原料：青菜1250克，金针菜25克，笋25克，精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量，鲜酵母半块，面粉1000克。青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净。亦斩成细末。
食用油 适量 制作步骤： 酵母溶于温水中，静置5分钟备用。 面粉加入酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵至原来的5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。 鸡蛋磕入碗中打散，放入锅中炒散盛出备用。
香菇玉米生肉包的做法步骤图,怎么做好吃
第一步（和面）1，将包 子皮用料混合在一起拌匀，酵母和盐糖要分开，揉至表明光滑不粘手。2，揉好的面团盖上保鲜盒30度左右发酵至2倍大（约1-2小时），趁着面团发酵期间去准备馅料哦 第二步（馅料）准备工作：猪肉剁碎，胡萝卜切细丝香菇和洋葱切小丁咸菜和白菜均切碎 1，带皮猪肉洗净切小块。
酱油、水、糖、盐，调到浓淡适度，略带甜味和鲜味，这个过程叫作“熬油”，麻油是外加的，起香。撒上姜丝、香菜、胡萝卜丝、花生米、榨菜丁便做成清淡可口的烫干丝。至于煮干丝，则是用肴肉、虾仁、香菇、笋片、木耳、青菜等辅料，配以高汤煮成的。
皮：中筋面粉500g、温水+酵母=60g+5g、温牛奶+糖=220g+20g 肉馅：肥瘦混合均匀的肉 450g左右、鸡精少许、蚝油、 酱油、老抽、白胡椒粉、 糖、太白粉（番薯粉）、姜葱水、葱、麻油 。
做法：大米淘净，鸡胸肉、香菇切丝，金针菇切段，莲子去壳。上述处理好的原料中，放盐拌匀。盛于荷叶中，包成四方包，上锅蒸熟。Tips荷叶“味”重，用它包煮食物，会渗进很多荷叶的香味，所以，米最好用普通大米，泰国香米之类会干扰米本身对天然荷香的吸收香肠蚕豆饭原料：大米200克，鲜蚕豆100克，香肠50克。
