首先，准备新鲜的螃蟹和咖喱酱料。将螃蟹洗净，去壳备用。然后在锅中热油，爆香蒜蓉和姜片，加入适量的咖喱酱料炒香。接着放入螃蟹翻炒均匀，让螃蟹充分吸收咖喱的味道。再加入清水，煮至螃蟹变色变红，汤汁浓稠即可。
咖喱蟹的香气扑鼻，让人垂涎欲滴。螃蟹肉质鲜嫩，搭配咖喱浓郁的味道，简直是绝配。不仅如此，咖喱蟹还有助于增加食欲，让你胃口大开，回味无穷。
总的来说，咖喱蟹是一道美味可口的家常菜，制作简单，口感十足。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的佳肴。快来动手尝试制作咖喱蟹，让你的味蕾得到满足吧！
