贵州梵净山有什么好吃的
江口米豆腐 江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。是江口老少兼宜的风味小吃之一。
梵净山附近有很多好吃的地方，下面就让我们一起来探索一下。第一家店是“九层楼”。这是一家本地著名的北京烤鸭店，其招牌菜肴“九层楼烤鸭”是绝对不能错过的美食。轻薄酥脆的鸭皮配上鲜嫩的鸭肉，吃起来十分美味。而且这家店的服务态度也非常好，在这里用餐会让人倍感舒适。
第一个值得推荐的是当地的玉米饭，这里出产的玉米，口味甜香脆嫩，自然成熟无污染。制作出的玉米饭，米粒饱满，清香扑鼻，细细品味能够感受到玉米的浓郁香味，是梵净山餐桌上的一个必点。其次，这里的腊肉和酸菜更是让人留恋。
米豆腐怎么做的?
第22步、米豆腐也可以放熟石灰粉做。粘米粉就是大米粉最好选用梗米粉。或者自己打米浆。
自制米豆腐的做法 大米洗净，用500g 纯净水泡一晚上 小时候用石磨碾碎，现在可以用料理机，泡米的水不要倒掉，跟大米一起放入料理机榨碎，我是分两次完成的。榨成米浆以后倒入合适的容器里。倒入3g食用碱，跟米浆一起搅拌一下。
浸泡。浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀。浸泡3——4小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。磨浆。磨浆的水和米的比例为1比2。煮浆。
农家米豆腐的做法 选用优质大米和新石灰 浸泡，以1公斤米放50克粉状石灰为标准浸泡3-4小时，使米变成浅黄色，取出放在清水中淘洗水清为止。以水和米1比2的比例磨浆 锅内放入适量水（1公斤米放2公斤水），然后倒入磨好的米浆。
食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。材料 一杯粘米面，3杯水 1/2 tsp (注意：这是tea spoon) 生石灰，1/2 杯水。做法 1，一杯粘米面，3杯水，搅匀，放30分钟以上。
江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐...
江口米豆腐做法 主要原料：陈年籼米。辅料：谷草灰（天然碱），菜油。将糯稻谷草烧成灰，掺入开水制取碱水，选优质大米淘净，放入碱水，浸泡1至2天；用石磨将泡好的米细细磨成浆，以文火入锅搅拌至凝固状；迅速起锅，再拌以清油揉制成形；文火蒸2小时以上，放凉。
梵净山附近美食有哪些江口米豆腐江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。
江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。来江客人吃过米豆腐后无不对此赞不绝口，已成为省内外有名的土特产之一。
江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。
江口米豆腐：主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。爆浆小豆腐：小豆腐其实和豆腐无关。
铜仁美食攻略
铜仁老街小吃：位于铜仁市区的老街上，这里有各种传统的贵州小吃，如酸汤鱼、酸辣粉、黔江豆皮等。这里的小吃口味地道，价格实惠，是品尝当地美食的好去处。 铜仁酸汤鱼：铜仁的酸汤鱼是当地的特色菜品之一。它以鲜美的鱼肉和独特的酸汤为主要材料，口感鲜美，酸辣适中。
晚上：晚餐可以选择一家当地口碑较好的餐厅，品尝铜仁的特色菜肴，如辣子鸡、酸辣粉等。餐后可以在市区散步，体验当地的夜生活。第2天：深入体验民族美食文化 上午：前往铜仁周边的少数民族村寨，如侗族、苗族村寨，参加一次当地的美食制作体验活动。
铜仁的小吃比较多，比如铜仁社饭、米虾、黄豆沙面糖糍粑、马打滚等。铜仁社饭是非常值得一尝的，有着糯米的清香甜美，还有着带点薰味的腊肉；米虾不是真正的虾，而是铜仁的一种米豆腐，入口酸辣适中，又滑又开胃；黄豆沙面糖糍粑和马打滚作为饭后甜点，吃再多也不会感到腻。
社饭铜仁市城乡“春社日”有吃社饭的传统习俗。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。
牛肉粉：牛肉粉是铜仁地区的传统早餐，以其鲜美的汤头和嫩滑的牛肉片而闻名。通常搭配米粉一起食用，是一道非常受欢迎的美食。糍粑：糍粑是一种传统的米制小吃，在铜仁地区十分常见。它是用糯米蒸熟后捣成糊状，然后揉成团，可以直接食用，也可以蘸糖或搭配其他食材。
羊肉鲜嫩多汁，味道美味，是贵州地区的特色烧烤。苗家米酒：这是一种用糯米发酵酿制而成的酒，口感甘甜，酒精度数适中，是贵州地区的特色饮品。总之，在铜仁万山国家矿山公园旅游时，品尝当地的特色美食是一种不可错过的体验。这些美食不仅能满足你的味蕾，还能让你更深入地了解贵州的饮食文化。
江口米豆腐产自哪里
1、江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。来江客人吃过米豆腐后无不对此赞不绝口，已成为省内外有名的土特产之一。
2、用紫袍玉带石雕刻的梵净山玉带九层塔现存于北京人民大会堂。豆腐干豆腐干是江口人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特，历史悠久。是江口最具代表性的土特产之一。
3、江口米豆腐，在贵州夏天吃米豆腐是最常见不过的，在贵州大街上你最常看见的一定是浅黄色的那种长条状的，哈，在江口长条的味道也不差。但是小编最想要介绍的是小圆坨状，而且颜色并没有长条状的好看，但就是那么丑丑的，深深的抓住了小编的胃。
4、江口这里的黄豆颗粒饱满，营养极其丰富，被人们美誉为“豆中之王”，加上其要求水质非常严格，非石岩山泉水不可，其他地方山泉水根本做不出江口米豆腐的味道，这样的工序做出来的米豆腐颜色纯正如同大米一样，故称米豆腐。来江口吃过米豆腐后的客人无不对此赞不绝口，已成为省内外有名的土特产之一。
