1、将香肠挂于一个大筒子中，下面烧上火不用明火，放入柴料，烟熏46小时即可5将烟熏的香肠挂于通风处晾晒1020天后用食品带密封包好，放在冰箱冷冻室最好不要超过6个月6可蒸煮或烤着吃二广味香肠广味香肠制作与川。
2、腊香肠 一根 红椒 一个 调味料 适量 盐 适量 蒜末 少许 鸡精 适量 方法步骤 准备好食材和辅料请点击输入图片描述 把香肠煮熟或者蒸熟，然后切成片状请点击输入图片描述 把大蒜压碎，切成沫状请点击输入图片描述 红。
3、3香肠洗净，擦干水分，切片备用 4锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可 工艺提示 1香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒 2炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均。
4、煮水4把需要添加的辅料准备好5把香料水糖盐生抽酱油放入切好的猪肉丁中拌匀，腌制十二小时以上6用矿泉水瓶灌制香肠 7晒一天之后放阴凉处，风干，10到15天香肠变硬后放入冷冻柜吃时拿出可蒸可炒。
5、1将腊肉提前泡一夜，与香肠切成适当大小的块子备用2将笋子切成滚刀块，锅中放水简单焯一下水3锅中倒入油放入姜煸香，先倒入香肠腊肉再放入酱油和水盖上锅盖4约20分钟过后放入笋子盖上锅盖再焖一会5。
6、1洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水2准备好小米椒姜葱蒜辣椒干，你们可以根据自己的分量来准备料头3腊肠准备三条，斜刀切好片备用4把锅中水烧开，放入锅中飞水。
7、如果不用糯米，用籼米，就要先煮成饭，等饭冷了，放在洋芋上面洋芋要多，腊肉丁少一点饭也可以少一点回答者 梓夜雨沙 总监 九级 326 0903 腊肉做法，中餐食谱，腊肉制作方法，怎么做腊肉，腊肉。
8、问题五清蒸广式腊肠的做法，清蒸广式腊肠怎么做好吃 香肠蒸饭 材料 腊肉，广式香肠，油菜1颗，大米150克，生抽1勺，老抽2勺，白糖1勺，香油1勺，橄榄油1勺 做法 1将大米洗净，放水浸泡10分钟水要没过米2厘米，油菜洗净放入开水中。
9、大家品尝后发现比新鲜猪肉好在未来，所有额外的成分都是这样做的为了味道更好，加入了调味品进行腌制，这就是腊肉的由来腊肠炒这些食物，可以做到好吃又营养蒜薹腊香肠 这是一道家常菜蒜苔脆嫩，腊肉醇香可口食材。
10、人们经常把腊肠和其他食材放在一起炒，从而得到不同味道的美食，实际上，腊肠还可以蒸，蒸出来的味道也很特别，做法也更加容易，下面一起来学习详细步骤吧第一种1将香肠洗干净后放入碟中，仔细观察一下香肠外观，可以。
11、3腊肉做法可就多了，总的来说，应该往油，干，焦也不能太焦，刚焦或马上要焦即可的方向炒千万不可放水，酱油，芡粉，醋等液体调料，调味料一般只放盐即可，而且盐也要少，因为腊肉本身就有盐 四川麻辣香肠的做法。
12、辅料 高汤 姜末 葱 料酒 盐适量 香肠腊肉蒸春笋片的做法步骤 1 春笋去壳去老根 2 将春笋一剖二，在放了盐沸水焯一下，捞出沥干 3 洗净的腊肉腊肠切片 4 氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘 5 然后将腊肉。
13、1 煮饭之前，把腊肠放在盘子里，盘子放在电饭锅蒸格里2 饭熟了，腊肠也热了，用筷子夹出来，切块，摆盘3 再做点蔬菜，美味的一餐完成啦腊肉 200克 腊鸡腿 200克 腊鱼 200克 土豆 1个 豆豉 15克 干红。
14、麻辣香肠就是在原味腊肠的调料方子中，去掉五香粉，加入剁碎的麻椒和辣椒，分量是各50g其他都跟五香腊肠方法一样小贴士 香肠要冬至前后做，天冷晾晒不容易腐坏做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果。
15、处理方法 1生腊肠处理的时候要用热水泡，之后用温水清洗干净2腊肠本身含盐量较多，在烹饪时候要依据个人的口味适当少放盐3莱芜香肠晾干的直接蒸或用老汤煮即可，无需其他处理。
16、熏肠和腊肉的吃法 一 熏肠的吃法 1 把熏肠用热水洗干净，注意用软布清洗，以避免把肠衣弄坏如果较脏的话，可以用点洗洁精清洗2 把洗好的香肠上锅蒸2030分钟左右即熟，切记不要用压力锅3 稍加冷却。
17、腊肉一制作温度制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节二选料1猪臀部的肉，带皮，肥瘦相连半肥半瘦2配料按照10KG猪肉考虑盐300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，山奈75g，香叶。
18、用料 腊肉或腊肠 1000克 柏树枝 适量 橘子皮 适量 大米 适量 柏树枝熏川味香肠的做法 用一般炒菜的大铁锅，底部铺一层大米上面加适量新鲜的柏树枝撒一些干的橘子皮在柏树枝上面腊肉或腊肠放在柏树枝上面。
