猪脚火锅的做法大全家常视频
首先,将煮熟的猪脚洗净,然后放入冷水中煮沸,加入几片姜和一勺料酒以去腥,待水开后煮约半小时,之后捞出猪脚并清洗干净。接着,使用牙签或叉子在猪脚上扎孔,将老抽和甜面酱混合均匀后,均匀地涂抹在猪脚的内外两面。
将猪脚切块,并彻底清洗干净。 在锅中加入足够的水,放入猪脚、生姜片和料酒,然后点燃火源。 在煮的过程中,用勺子撇去汤面上的浮沫,然后盖上锅盖,用中小火炖煮约一个小时。 经过一小时炖煮后,加入白萝卜块,再次盖上锅盖,继续煮5分钟。
猪脚火锅的家常做法 猪脚火锅是一道受欢迎的传统佳肴,其家常做法既简单又美味。首先准备好猪脚、各种蔬菜、香料和火锅底料,接着将猪脚焯水去腥,再与香料一同炖煮,最后加入蔬菜和火锅底料煮熟即可享用。
主料选用猪蹄,重量为2斤。 辅料包括姜2至3片,花椒一小把,料酒适量,老抽适量,以及植物油适量。还需准备一包火锅底料。 制作火锅猪蹄的步骤如下:- 首先,将煮熟的猪蹄清洗干净,准备放入火锅中。注入适量清水,加入几片料酒和姜片,大火煮沸后转关火,捞出猪蹄沥干水分。
猪脚煮火锅怎么弄好吃
锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开 猪脚火锅的做法 开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用 猪脚火锅的做法 取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加 猪脚火锅的做法 锅洗净,加入火锅底料。
/6 把猪蹄斩件(合适的大小)。2/6 先将猪蹄放进电压锅里炖30分钟炖熟,把炖好的猪蹄倒进常吃火锅用的火锅里哦。3/6 在火锅里放点盐,十三香,鸡精烧开。4/6 火锅配料先自已喜欢吃的食材(蔬菜,肉丸等等),您可以备自己喜欢吃的哦。5/6 再看看您喜欢的有那些食材(加上哦)。
猪脚去毛,斩成小块。锅中加水煮沸,下猪脚块,煮至血水出清,捞出洗净。 砂锅中加水,入猪脚、八角、山楂、姜和浓汤宝。大火煮沸,转小火慢炖至猪脚熟烂。 胡萝卜、猪血、豆腐切小块,莲藕切片。待猪脚快熟时,加入胡萝卜块,继续炖煮至软烂。 加入猪血、豆腐、莲藕片,煮沸3分钟。
准备猪脚和花生,猪脚需要清洗干净并焯水去血沫。 将猪脚放入锅中炒至微黄色,再加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。 炖煮猪脚至熟透,可以加入适量的白醋使猪脚更容易酥软。 选用准备好的炸花生米更适合作为下酒菜,或者使用花生酱或花生粉增加香醇感。
香辣猪蹄火锅 做法 猪蹄去毛洗净,将其一分为二再切成块;锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用;取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加,锅洗净,加入火锅底料。
将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。以小火炖煮,炖至猪脚熟透即可。注意事项 在做这道菜的时候,稍微加入适量的白醋,可以使猪脚更容易酥软,口感更佳。
腊猪脚火锅怎么做好吃
1、将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用。将藕去皮洗净切好备用。将腊猪脚洗净剁成块备用。将腊猪脚放入高压锅中。加入切好的藕。将备好的调料放入锅中。加入适量食盐。加入适量水。盖上高压锅的锅盖,当上大汽后,关小火,煮12分钟。
2、主料:腊猪脚。辅料:海带、香菇、白菜、葱、姜、大蒜、八角、干海椒、干花椒。腊猪脚先要烧一下,这样煮出来的更香更软。把猪脚砍成小块的,过水串一下,再把猪脚捞起来。海带洗干净,切成块,备用。姜切成块,葱切段,备用。
3、接着加入适量的水烧开,放入焯过水的腊猪脚,加入少量盐和味精,大火煮开后转小火煮至腊猪脚入味即可。需要注意的是,腊猪脚本身就很咸,因此在加盐时要慎重。第三段话:搭配食材搭配腊猪脚火锅可以搭配各种食材,如豆皮、豆腐、毛肚等,不仅味道丰富,而且营养丰富。
4、准备好原材料,腊猪脚提前泡好洗干净斩块。土豆去皮切块。胡萝卜去皮切块。大葱、青椒切条洗净待用。刀拍大蒜去壳,老姜洗净切片,干辣椒切丝。按照腊蹄子、土豆、胡萝卜、葱姜蒜花椒干辣椒,将腊猪脚捞出倒入压力煲里,加入提前烧好的开水。
5、先用温水将腊猪脚浸泡八个小时,然后将猪脚切成块,放入碗里,上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时,洗干净备用;白萝卜切成块、生姜切片,放入腊猪脚。腊猪脚炖藕腊猪脚一个,生姜切片,干辣椒少许洗净备用;腊猪脚放入紫砂锅内加入干辣椒跟姜片开大火煮两个小时。
6、腊猪脚怎么做好吃 腊猪脚一般是都拿来炖的,那么腊猪脚炖什么好吃?其实腊猪脚炖莲藕是一个不错的搭配。我们现在来看一下莲藕炖腊猪脚的做法:腊猪脚一个,用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净。
酸汤猪蹄火锅怎么做如何做好吃
1、将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用,炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。把锅加热放入适量的木姜籽油,待油加热后,将红酸汤调味包放进去爆炒。 将红酸汤在热油中翻炒片刻,即可将炖烂的猪蹄连汤一起倒入锅中,烧开,滴入木姜籽油,即可上桌。可以根据个人喜好,加入自己喜欢的蔬菜。
2、做法步骤:猪肘刮洗干净。下锅煮熟。捞出放凉。刷上蜂蜜。锅中油热后,放入锅中炸一下,肘皮炸黄翻面。放入热水中浸泡,泡至虎皮状捞出。萝卜丝酸菜在锅中炸至,倒入汤汁。锅中放盐,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜喜欢的菜。最后放入肘子片,番茄装饰一下。
3、主料选用猪蹄500克。 准备菜籽油适量、盐适量、干辣椒50克、花椒20克、油辣椒20克、姜25克、香菜10克、花椒油15毫升、十三香10克、土豆250克、白菜100克、粉条100克、豆腐200克、豆瓣酱50克、蒜25克。 将猪蹄剁成块,焯水备用。 烧热菜籽油,加入姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味。
4、主要食材:猪脚3斤。辅料:红酸汤,木姜籽油,白菜,水豆腐,金针菇,豆腐皮,白腐乳,朝天椒,蒜头,大葱,香菜,碎花生。将猪脚清洗干净后焯水,再炖至烂熟备用(炖猪蹄时可加入几块姜和料酒去腥)。准备红酸汤和木姜籽油(木姜籽油是这道菜的特色)。
5、主要材料:猪脚3斤。辅:红酸汤,木姜籽油,白菜,水豆腐,金针蘑,豆腐皮,白腐乳,朝天椒,蒜头大葱,香莱,碎花生。将猪脚清洗、绰水、煮烂储备用(炖猪蹄时可放置几块姜、酒除腥味儿)。
6、酸汤猪脚的做法如下食材猪蹄3斤贵州红酸汤木姜籽油大白菜豆腐金针菇腐竹白腐乳辣椒大蒜小葱香菜花生碎 1将猪蹄洗净焯水炖烂后备用,炖猪蹄时可放几片姜酒除腥味2买的贵州红酸汤。