柚皮酿的做法,柚皮酿怎么做好吃,柚皮酿的家常做法
将肉馅塞入柚子皮中。锅中放少许油烧热，放入辣椒，蒜爆香。放入水和酿好的柚子皮，再放入适量盐和生抽盖上锅盖焖煮十五分钟就可以了。
主料 柚子皮 4瓣 肉馅 300g 胡萝卜 1个 云耳 20g 西红柿 2个 辅料 油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 葱 适量 姜 适量 十三香 适量 蒜米 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 步骤 超级大的柚子来亮个相。将柚子皮削去青黄色的外皮。全削去了外表皮的柚子皮。将柚子皮切成三角形。
步骤 把柚子皮外面那层黄皮切掉，尽量切得干净些，因为黄皮会苦。切下的黄皮可以留着做柚皮糖。放到锅里冷水加热至沸腾，煮个几分钟 煮出来马上放到凉水里浸泡，期间适当用手抓抓，挤一挤水 泡好的柚皮挤干水，象切鱼片的蝴蝶花刀一样的切好 肉馅准备好，呵呵，图没拍。
酿柚子皮的做法 新鲜柚子皮一个 削皮 、皮不可削过厚， 切三角形 大小为5厘米左右。
将柚子用盐搓洗干净。将柚子肉放在一边，将外面黄色的皮削掉。将柚子皮冰箱中冷藏一小时，接下来用沸水焯一下，沥干水份。将猪肉馅放盐、料酒、葱、姜等调成馅。将柚子皮中间切一刀，将馅放进去。放到锅里，锅热了之后，将柚子酿放到锅里，在锅中蒸煮即可。
把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。
柚子皮的家常做法柚子皮怎么做菜
辣炒柚子皮 材料：柚子皮250克，青辣椒25克，红辣椒25克，蒜瓣4-6瓣，豆豉适量，瘦肉100克，色拉油适量 做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。
做法 将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。
步骤：柚皮去掉外面黄色的皮。切小块。烧开水。加入切好的柚皮，煮10分钟。捞起，用清水冲洗后，浸泡2小时。猪肉切好，豆豉洗净，柚皮抓干水分，蒜子剁成蒜末，香葱切葱花，杞子用温开水洗净。起油锅。加入猪肉。加入蒜末。加入豆豉。1加入柚皮。
柚子皮好吃的做法如下：将柚皮里面清理干净，洗净，切成黄瓜条状。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点，大火将蒜片或青蒜煸香，再放入柚皮条翻炒，加入配好的调味汁（料汁根据个人口味配置）。盖锅中火煮5分钟入味，开锅收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘即可享用。
柚子皮的腌制方法
做法： 柚子皮切成片，放在清水里浸泡2到3天，每天挤干水再换清水浸，浸到柚子皮不苦为止。 然后将泡好的柚子皮挤干水后再用开水泡一下，水凉了把柚子皮挤干水，放在盆里待用。 把准备好的红辣椒，生姜和大蒜子切碎，再加适量的盐和鸡精混合拌匀腌制几个小时。
柚子取出来以后 用盐搓洗柚子表皮 再用清水冲洗干净。切成薄片。切好的柚子皮放入大的容器里 用清水浸泡3天 浸泡期间每天拧干柚子皮里的水分 换水2—3次。清水浸泡中。将红椒、朝天椒、大蒜、生姜清洗干净，晾干水分备用。浸泡三天后的柚子皮捞出 拧干水分 在用温水浸泡两个小时。
将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块放入碗中； 最后加入大蒜、酱油、辣椒、白糖、鸡精、芝麻油，搅拌均匀腌制即可。以上就是今天的分享了，希望可以帮助到大家。
步骤：取出柚子皮，尽量不要带白色部分。加入白糖，腌制过夜。腌制过夜后，皮变软，有些液体出来。放入锅中，再加入些冰糖，小火煮。煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。制作注意事项 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。
方法/步骤 1，把柚子皮切成片，放在清水里浸泡2--3天，每天挤干水再换清水浸（可多挤几次）浸到柚子皮不苦为止，挤干水再用开水泡一下。2，水凉了把柚子皮挤干水，放在盆里待用。3，把洗干净、晾干水的红辣椒（最好是3--4寸长、手指般粗细的）切碎。
柚子皮的家常做法有哪些
辣炒柚子皮 材料：柚子皮250克，青辣椒25克，红辣椒25克，蒜瓣4-6瓣，豆豉适量，瘦肉100克，色拉油适量 做法：(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。
做法一：辣炒柚子皮 材料：准备半斤柚子皮、二十五克青辣椒、二十五克红辣椒、蒜瓣4-6瓣、豆豉适量、一百克瘦肉、色拉油适量。做法：柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。将漂过的柚子皮控水，切成小块。肉切丝，青红椒切片，蒜切片。热锅冷油，肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。
把吃完的柚子皮切成小块晾干。要吃就可以用开水浸泡。用开水将柚子皮浸泡半小时，可以揉洗数次。把柚子皮的苦涩味洗出来，捏干水分备用。把柚子皮切碎，还有准备的佐料都切碎备用。先把佐料爆炒出香味。佐料爆炒出香味后，锅中倒入少许水。烧开。把柚子皮倒入锅中继续翻炒，至到水分干了。
做法一：炒柚子皮 炒柚子皮 步骤： 柚子剥开之后削去表皮切块。用清水浸泡数小时。放入锅里煮沸约二十分钟。柚子皮捞起沥干水分切成再切小块。（因为经过煮沸之后柚子皮变得膨大）烧热锅倒入油（油稍多）放生姜丝、大蒜、干辣椒(根据个人口味)，爆出香味。把柚子皮加入翻炒。
粤菜让柚子皮的做法
1、菜谱做法：柚子皮去皮，放入锅中烧开水滚十分钟，放入冷水浸。把柚子皮切成三角形状。把肉和鱼、香菇剁容，放入一个大盆加入适量油、葱姜末、盐、糖、花生、紫苏淀粉，往一方向充分搅拌均运。将拌好的肉糜填入柚子皮里表面涂些蛋液。起油锅将柚子皮有肉的面煎至金黄色。好后捞起。
2、柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐变色后加入蒜苗，翻炒熟后即可。蜂蜜柚子茶 柚子用盐揉搓表皮，去除果蜡清洗干净。剖开柚子皮将白瓤剔干净。柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。
3、做法如下：柚子皮炒着吃口感也特别好，在做的时候需要准备新鲜柚子皮，500克食用油，食用盐和生抽各适量，在准备适量香葱和红辣椒以及适量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗净以后切成薄片。
柚子皮家常做法,正宗柚子皮怎么做
(1)柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。)(2)将漂过的柚子皮控水，切成小块。(3)肉切丝，青红椒切片，蒜切片。(4)热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。(5)下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。
做法如下：柚子皮炒着吃口感也特别好，在做的时候需要准备新鲜柚子皮，500克食用油，食用盐和生抽各适量，在准备适量香葱和红辣椒以及适量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗净以后切成薄片。
切好的柚子皮先用开水泡一遍，然后用清水浸泡一天一夜或者两天，这样做是为了去除里面的涩味。（期间要记得换水，否则会泡烂掉）点击查看大图 浸泡好的柚子皮清洗干净后挤掉水份。
做法 将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。
食材：柚子皮1个，油150克，盐1克，料酒4克，麦酱3克，干辣椒粉5克，红油牛肉酱4克。吃柚子时留下皮，用刀削掉它的黄色外层皮子，然后切成二指宽条泡清水里几个小时。铁锅里加入水烧开后，放柚子皮入内充分焯水。焯完水后倒入盆中将多余水分挤干出来装碗里待用。
