7加入苦豆粉和盐一起打成粉这样更细腻一些8发好的面团揉匀排气9擀成大片，倒入植物油，再放上苦豆粉抹匀10卷成卷后分成六等份排在六寸的不粘烤模具里，我用的是戚风不粘模具11二次发酵至满表。
1先将面粉，鸡蛋，水，盐少许，揉成一个不沾手的面团，放置一会儿2豆腐用老一点的，锅里水烧开，加着盐把豆腐放进去汆一下水，去去豆腥味3豆腐捞出，沥水，尽量沥干一些小葱切碎，豆腐放些佐料拌馅4。
1食材豆腐皮184克色拉油适量冰糖2小勺生抽10毫升老抽15毫升蚝油5毫升糖浆半小勺香料适量 2油豆皮像叠被子一样折成长方形，用棉线捆绑好3平底锅放油，下入豆皮卷煎至两面金黄，关火4锅中。
1主料香豆子面粉 辅料植物油盐酵母白糖粉食用碱 2把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团 3加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出放入适量的食用碱再继续揉捏均匀，醒一会 4。
1面粉加水，搅拌成面穗，和成面团，然后饧上15分钟2豆腐拍碎，葱姜香菜切碎，一起放碗里，加鸡蛋拌匀放五香粉油盐调味，拌成馅备用3把饧好的面团按扁，擀成长方形的薄皮4面片一半抹上豆腐馅，把另。
取蒸锅放足够的水，将卷好的豆皮上锅蒸20分钟即可出锅第十步 鸡肉豆皮卷从锅中取出后放凉再切成小段，备姜汁或蒜汁搭配就可以吃啦我喜欢吃姜汁，所以这里用的是姜汁，如果你喜欢香菜也可以在姜汁或者蒜汁中放入香菜。
豆香妙铃卷火锅的吃法如下1 准备材料豆皮粉丝鸡蛋土豆调味品等2 将豆皮过上一层鸡蛋液，加入土豆后下水煮3分钟3 根据个人口味加入调味品，如十三香味三鲜鸡精盐巴等4 可以加入蔬菜如葱姜。
豆腐 1斤 盐 适量，葱 2根 黑胡椒粉 适量 油 适量 家乡豆腐卷的做法 做这个用老豆腐最好了，我只有两个人吃，所以只买了一斤豆腐，切成大概1厘米厚的片，冷水下锅煮开，因为煮开后的豆腐你再切粒的话它就是粒。
素炒豆腐卷是一道美食，制作原料主要有豆腐卷做法如下1两根豆腐卷 2切成一厘米后的片 3用沸水煮开 4切香菜段，干辣椒，葱姜切碎 5锅内爆香 6把豆腐卷放锅内翻炒 7放盐，味极鲜酱油，香菜翻炒即可出锅。
豆沙卷香甜美味，做法很简单，而且不需要太复杂的材料，准备面粉，鸡蛋，黄油，牛奶，白糖，酵母和红豆就可以了想要做好豆沙卷，揉面是关键碗中打入两个鸡蛋，搅散后倒入100毫升的牛奶，放入30克的白糖和3克的酵母粉。
第二步烤篮铺平锡箔纸，把穿好的火锅串串儿铺平然后刷过泰式甜辣酱锦州豆皮比较薄，2张一起卷或者先卷一张，接着再卷一张用竹签子固定一端，切厚片用这根竹签子继续串起顶端，再次切开，然后依次这么串成串。
10从左向右卷起来，抓住两个没切断的头，往外抻，上下反着用力扭上劲，再将一头塞入另一头下第十一步 11所有生坯做好后，放入烤箱，烤箱里放一碗热水，发酵50分钟左右第十二步 12发酵至2倍大后取出第十三步。
抹上豆沙芝麻馅一定要抹匀，不要太厚糯香豆沙卷的做法 步骤6 顺着长边慢慢卷起，在滚动几下使卷好的卷更紧实均匀糯香豆沙卷的做法 步骤7 然后用刀切成2~3厘米厚的段即可糯香豆沙卷的做法 步骤8 最好现吃现。
包成卷，用竹签固定住放在盘中，接下来，把豆腐卷放在蒸锅里蒸，等水开后，大约蒸上10分钟就可以了在蒸锅蒸的同时，我们可以来做蘸料在锅里烧开适量的清水，把辣椒面倒入锅中煮，放入适量的鸡精，您也可以不放煮。
但是十二块一斤的价格我觉得有点小贵，而且爱做饭的我家中从不缺面粉和红豆，第一次做就成功了，很有成就感言归正传，题主问玉米面红豆卷怎么做好吃其实和白面的红豆卷做法一样，只是在和面时加入适量的玉米面即可。
