夏天吃点南瓜花
南瓜花煎蛋 新鲜南瓜花5朵，去花蕊，清洗一遍，切碎，亦可撕成条状，鸡蛋3个打入碗中，加一大匙生抽，一匙料酒，用筷子按顺时针方法搅拌，将切碎的南瓜花、葱粒放入蛋液中，加半小匙盐搅匀，锅中加入植物油，将南瓜花蛋液倒入，中火煎制，待两面金黄时即可。
下面就为大家列举一些南瓜花的食用方法：清炸南瓜花做法：南瓜花洗净，控干水，去花蒂花芯裹均面粉/油炸粉，炸约两分钟左右油煎花包南瓜花除了可以清炸外，还可以装各种馅料油炸或煎。做法：根据自己的口味调制馅料。如：瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。
能缓解人体疲劳，提高免疫力，强身健体，多吃点精神。虽然南瓜花的价格很贵，但是不要。不要错过它。此外，南瓜花中的蛋白质含有丰富的维生素，特别是多吃南瓜花对美容养颜有很大的帮助，使皮肤白皙细腻。爱美的女生不要错过，多吃这道菜也不会发胖，让你享受这个夏天。
南瓜花吃起来清爽可口。都说南瓜全身都是宝，南瓜花也不例外。它起到很好的润肤和减肥作用，可以调节身体免疫系统，提高身体素质，促进消化系统，帮助润肺清肠，使肠道更容易，并有助于增强抵抗力。
南瓜花中含有蛋白质、维生素、胡萝卜素以及铁、锌等微量元素。它可以增强人体免疫水平，夏天时多给孩子吃。建议：家里有孩子，这菜记得做给孩子吃，好吃不上火，小孩吃饭香。【酿南瓜花】食材：南瓜花、猪肉、冬茹、小米辣、大蒜。调料：生抽酱油、油耗、盐。
蒸南瓜花放肉几分钟能熟?
（3）将腌好的肉末填入南瓜花中，用牙签固定。（4）锅中加入适量的水，放入蒸架，将南瓜花酿放在蒸架上，大火蒸15分钟，至熟透。（5）另起锅，加入适量的水，放入葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉，煮沸后勾芡，淋在蒸好的南瓜花酿上即可。
蒜蓉蒸南瓜花：将南瓜花洗净，去掉花蕊，摆放在盘中。制作蒜蓉调料，将蒜末、葱花、姜末、盐、酱油、香油和少量糖混合均匀，铺在南瓜花上。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到南瓜花熟透即可。酿南瓜花：将南瓜花洗净，去掉花蕊，用开水焯一下，沥干水分。
在南瓜花朵里酿肉腌制入味的肉馅。收边用花骨朵儿包裹好，防止水饺馅漏出来。锅里放烧开，把做好的南瓜花酿肉放入锅里。走清炖开煮12分钟就熟烂啦，也可以用来煮开。储存食材自已的味儿也是十分美味可口的。第二步蒸好的南瓜花酿肉捞出装盘。
第六步用手抓匀，上边密封不封口都能够，所有搞好放进盘里。把处理好的南瓜花放进蒸屉走红蒸10min，烂熟就可以取出。把蒸出来的料汁倒进锅中。加盟少量盐，黑胡椒调料，勾欠芡粉变成浓稠的料汁。
椒盐南瓜花有哪些家常做法?
1、椒盐南瓜花煎饼 这是一种将南瓜花与面糊结合的做法。将南瓜花洗净去蒂，用开水焯一下，捞出沥干水分。准备面糊，将面粉、水、盐和一些调味料搅拌均匀。将焯好的南瓜花拌入面糊中。热锅抹油，倒入适量的面糊，摊成薄饼状，两面煎至金黄酥脆。最后撒上椒盐即可食用。
2、椒盐南瓜花的做法 南瓜花对半切开去花蕊 冲洗调花粉 生粉面粉1：1，具体看花的多数，然后加一点点盐，不要图上这么多，一点点就行 加水过滤，面粉桨稀一点，厚了不好吃 裹一下面粉 锅里放油，56成下去炸，炸时中火。
3、准备南瓜花：将新鲜的南瓜花洗净，去掉花蕊和花梗，只留下花瓣部分。用清水冲洗干净后，用厨房纸巾或干净的布吸干水分。腌制南瓜花：在南瓜花中加入少量的盐和白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟左右，让南瓜花入味。
4、【椒盐南瓜花】准备：南瓜花的花蕊有苦味，应去除。沿着花蕊依次轻柔的把花叶掰下来就可以了，花叶很娇嫩，要温柔对待。将花叶放入加少许盐的水里浸泡10-20分钟，杀菌。最后将花叶用清水小心的冲洗干净即可待用。
夏天到阳气旺分7道低卡炒菜营养好吃不上火全家人都爱吃
1、这八道菜分别是：什锦炒虾仁，菌菇炒火腿，韭菜豆芽炒鸡蛋，青椒炒牛肉丸，凉拌茄子，芦笋炒口蘑和南瓜花酿肉。 什锦炒虾仁虾仁是海鲜类的食品，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和微量元素。黄瓜、胡萝卜、黑木耳和蒜末也都是非常好的食材，可以增加菜品的口感和营养价值。
2、饮食调整 夏天虽然炎热，但并不代表可以随意吃喝。为了养阳，我们需要避免重口味的食物，选择低卡、营养丰富的菜肴。例如什锦炒虾仁、菌菇炒火腿、韭菜豆芽炒鸡蛋等，这些食物不仅口感鲜美，而且有助于增强身体免疫力。适当晒太阳 夏天是晒太阳的好时机。
3、老北京一种传统吃法，叫炙子烤肉。以前的人们喜欢在炉子上放一块烧热的铁板，下面松枝旺烧，羊肉在铁板上滋滋作响，全家人围炉而坐，美滋滋地一边吃一边烤。自烤时，自己取料、掌握火候。现在一般有这种炉子的家庭少了，北京人多去烤肉餐厅里寻觅烤肉的味道。
4、南瓜花酿肉 南瓜花是一种富含膳食纤维和维生素A的蔬菜，能够提高免疫力和促进视力健康。酿肉则是一种传统的家常菜，将肉末塞入南瓜花中，经过蒸煮后肉香四溢，口感嫩滑。制作南瓜花酿肉时，可以选择瘦猪肉末，加入适量的姜蒜和调料，再将肉末填入南瓜花中，用蒸锅蒸煮即可。
南瓜花怎样做,不但味道清香,而且营养比南瓜都好呢?
第二步把南瓜花用手摘去的中间花芯，花芯会有点点苦涩味，因此在烧菜的时候一定要除掉。第三步饺子馅和水豆腐翻拌，添加生抽酱油，盐，白胡椒粉，一个鸡蛋翻拌，在最后再加上一点食用油翻拌。第四步把南瓜花清理干净，搅拌好一点的饺子馅水豆腐都备好，我们就能做了。
第一步南瓜花处理好，清洗干净预留，洗的时候不要把南瓜花弄破了，保持好原先的结构。猪肉清理剁碎，加上冬茹、生抽酱油、油耗、盐适量香油混和搅拌腌制进味预留。在南瓜花朵里酿肉腌制入味的肉馅。收边用花骨朵儿包裹好，防止水饺馅漏出来。锅里放烧开，把做好的南瓜花酿肉放入锅里。
南瓜花拌凉菜：将南瓜花洗净，去掉花蕊，切成小块，用开水焯熟后迅速冷却，沥干水分。准备一份凉拌汁，将醋、盐、糖、蒜末、辣椒油和香油混合均匀。将凉拌汁浇在南瓜花上，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，食用时更加爽口。这些做法都能很好地保留南瓜花的营养和风味，同时也能满足不同口味的需求。
创意菜意境菜?
业界人士叫“意境菜”的菜品，可以用一只漂亮的盘子做画布，用巧克力糖浆进行涂鸦，再与蔬果一起勾勒出西餐的感觉，抑或将传统的食材用水墨画的方式，勾勒出一种诗意的境界。
银庐·中国意境菜 银庐是一家将中国传统美学融入餐饮体验的地方，其独特的“意境菜”概念让食客在味觉享受的同时，也能体会到深厚的文化底蕴。餐厅环境优雅宁静，菜品摆盘如同艺术品，是追求高品质生活人士的首选。
大董餐饮的独创之处在于中国意境菜，这是一种结合了传统中菜与现代创意的全新菜系。大董郑州店将古诗词的意境巧妙地融入菜品中，每道菜都配以两句诗词，展现出深厚的文化底蕴。这种深具中国味的菜肴，赢得了包括外国元首和政要在内的全球食客的喜爱。
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