1用高压锅羊骨头炖2030分钟不过还是要因人而异，如果喜欢肉烂一点或者买的羊肉比较老一点，可以煮三十分钟2用高压锅炖羊肉，开大火后，等待2至3分钟就会冒气，等待过程中，需持续冒气20分钟左右，然后再转小火；如果是用大铁锅的话，相对时间要更长一些，需要56个小时当然如果高压锅来炖的话，那么时间就可以缩短很多，一般两个小时左右就可以搞定了，所以还是要根据自己的所用的工具来决定炖的时间；准备材料羊骨头姜清水黄芪枸杞盐鸡精一姜切片二羊骨头焯水去血沫三锅中冷水，放入羊骨头和姜片，加入准备好的辅料四大火煮沸，转小火炖3小时五加入调料盛出，即可食用。
3大约半小时后开锅，将羊汤和羊骨头倒入一铁锅中，加入两小勺盐，放白菜丝入锅一起开火炖，这时可以用开水将粉丝泡发4等白菜差不多炖好后，将粉丝放入锅中，再小火炖5分钟，即可加入一勺醋和适量胡椒粉调味，最后；炖羊骨头做法如下1羊骨头买回家之后首先要做的就是把骨头上的肉给片下来要留薄薄的一层2将羊骨头放入冷水中浸泡要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后将羊骨头放入开水中煮主要是为了祛除本身的脏东西3；4骨头捞出来 5砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头生姜大葱放一点点料酒醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右 6煮好了，可以直接加点盐喝，也可以做高汤7盛出，撒上一些葱花即可饮用；蛋白质水解成氨基酸脂肪水解成脂肪酸大约需要40分钟左右，考虑到骨头本身的传热也许需要时间，要50分钟以上，如果全部水解需要更长的时间，另外骨头本身也含有多种微量元素，要把骨头煮酥才能溶解到汤水中，所以如果时间允许的。
2先要将羊骨和羊肉过水一次就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，捞出用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了3每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆；4在熬制的时候要添加适量的羊板油，在熬烂熬化以后，汤会变得更加香浓在熬制的时候可以加入一些萝卜块，大火煮20分钟左右即可羊脊骨的功效与作用1肾虚腰痛用羊脊骨一具，捶碎，同蒜薤煮食，并稍稍饮酒；煮开后再煮半小时即可具体做法如下准备材料羊骨 750克白萝卜 2根盐 1小匙姜片 5片黄酒 半小碗葱花 适量1第一步把准备好的羊骨焯水，去除杂质，捞出用水洗净，放入盘中2然后往锅中放入适量的。
大火煮开，小火2小时，最宜清炖羊骨汤 材料 主料羊骨头后腿或者羊排，带肉1000克胡萝卜500克洋葱少许 调料生姜5片，鸡精盐葱末香菜末适量 做法 1胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝2羊骨头。
1羊骨头大约需要煮4050分钟即可2需要提前准备的材料有羊骨头500克白萝卜1个红萝卜1个八角适量花椒适量3做法锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出萝卜切块起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝；高压锅炖羊骨一般20分钟左右就可以了一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮高压锅炖羊骨的做法1羊骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净沥干2葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用调料盒装好。
5锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，用中火炖6大概在半个小时之后，打开锅盖，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，将炉火调成小火，慢慢地炖制7一小时后，将炉火调成微火，再炖制；1羊骨头特别硬，必须炖三小时以上才能把骨头里面的骨髓炖出来，汤汁雪白2清洗干净，然后在张棒骨放在一些准备好的锅当中开始囤住，尽量选择大火开始炖住，慢慢再改为小火，这样才能够保证口感更加的好一些而且煮的；3用羊大骨头汤炖2小时的羊肉汤，出锅前20分钟尝下味道，加入味精胡椒粉，加入切碎的姜葱蒜，盐出锅前10分钟加入粉条4羊肉汤配粉条烧饼，这就是正宗的羊汤做法，非常美味营养，冬季来一碗羊汤泡馍，简直就。
