制作大头菜炒西红柿的步骤简单，先将大头菜切成薄片，西红柿切成块状备用。锅中放油烧热，加入蒜末爆香，再将切好的大头菜和西红柿一起倒入锅中翻炒，待大头菜变软出水，西红柿炖烂时，加入盐、糖调味，出锅前撒上少许香菜点缀即可。
这道菜色泽鲜艳，口感清爽，香甜可口。大头菜炒西红柿不仅味道鲜美，而且富含维生素和纤维素，有助于增强免疫力，促进消化，是一道营养丰富的家常美食。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，大头菜炒西红柿都是一道受欢迎的菜品。烹饪简单，口味美味，是家常菜中的一道亮点。赶快动手尝试制作这道美味佳肴，让家人朋友共同品尝，感受家的温馨和幸福。
