桂花茶的制作方法和步骤
1、简单制作桂花茶的六个步骤 茶胚准备：在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。
2、首先，准备适量的干桂花。将干桂花放入茶壶中，加入适量的开水，盖上茶壶盖，静置5-10分钟。待桂花的香气充分释放后，将茶水倒入茶杯中，即可饮用。这种方法简单易行，适合日常饮用。桂花糖茶法：准备适量的干桂花、冰糖和水。将干桂花和冰糖放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮。
3、准备桂花：在家中自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。
4、桂花茶最简单做法有烤箱烘干法、微波炉烘干法、生石灰干燥法、常规做法。
5、准备茶坯。在自制一款桂花茶之前，大家首先就要根据自己喜欢的茶坯来准备，一般大不部分人都会选择使用绿茶茶坯来制作一款桂花茶，那么事先大家就可以准备15公斤的桂花，再额外加上50公斤的茶坯了，记住选择茶坯的时候不可太老，比较鲜嫩就可以了。采摘桂花。
6、桂花茶制作方法如下：主料：红茶3克、桂花3克。辅料：90度左右的水500克。准备桂花3克、红茶3克，红茶换成绿茶也可以。将红茶和桂花一起倒入茶壶里，加少量90度左右的水浸泡2分钟左后。然后将水倒掉留住茶。重新加满壶90度左右的水，盖上盖子浸泡10分钟。
干桂花茶怎么泡才正确
1、桂花茶的正确泡法 水温 冲泡桂花茶的温度不可过低，一般为95~100℃左右，高水温利于内含物质的析出，用水可选择矿泉水，或饮水机之水，如果不具备条件的，则可以使用自来水冲泡，但是需要提前静置。备具 冲泡桂花茶以陶瓷杯、玻璃杯、马克杯等为佳，当然如果是窨制的桂花茶则可以使用盖碗冲泡。
2、可以把桂花和茶叶一起放入茶杯中用白开水冲泡；还可以用晾干的桂花和冰糖一起冲泡；桂花和适量的陈皮冲泡，能有效缓解咳嗽痰；冲泡桂花茶的时候还可以适当的加入蜂蜜，这样泡出来的桂花茶味道甘甜诱人；还可以与玫瑰花、菊花一起冲泡，会带来不一样的功效。
3、原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。泡法3：原料：桂花、玫瑰花各3克。做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。
4、干桂花茶的做法：需要取新鲜的干桂花，之后冲洗干净，然后将桂花风干，也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。
新鲜的桂花如何制成干桂花茶?
1、想要将新鲜桂制为茶叶，最简单的方法就是放在阳光下晾晒，桂花采摘后，先用清水洗净并沥干水分，然后放在阴凉通风处自然阴干，表面水分被完全阴干才能拿到阳光下晒干，准备可密封玻璃容器装入茶叶，放入冰箱中冷藏即可。
2、把新鲜的桂花去掉根部，只留下花朵部位。将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。将洗好的桂花沥干水分备用。烤盘上铺上油纸，将沥干水分的桂花均匀的铺在烤盘中。
3、方法一：烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。方法二：微波炉烘干法 将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。
4、新鲜桂花在做桂花茶时，先在桂花开放的时候采集那些新鲜的桂花，用心挑拣去掉它里面的脏东西和树叶以及花梗，再把得到桂花放到阳光下晾晒，等它完全晾干以后，可以放入到保鲜袋中保存起来。
5、做法一 最好摘取早晨带有露水的桂花，去蒂，除去灰尘杂物；用清水洗一遍，再用纱布把水过滤掉，然后平铺在瓷碟中；最后放在微波炉中高火4分钟取出晾干冷却，再3分钟一样步骤，最后一次2分钟基本就定型了，然后干桂花茶就制作完成了。
6、柠檬1个、食盐5g 制作步骤：新鲜桂花用筛子筛掉杂质，放入5g盐和一大碗水浸泡。稍微沥干水分，把柠檬汁挤出，兑水后浸泡桂花。15分钟后把桂花捞出，沥干水分，放在阳台上晒干。放入蒸箱，蒸3分钟。再次放在阳台晾干。然后放入保鲜袋中密封保存。取适量干桂花，泡水喝即可。
桂花茶的制作方法及配料
1、桂花茶的制作方法：准备桂花干和茶叶，按照比例将桂花干和茶叶混合在一起。建议使用绿茶或乌龙茶。烧开水后，将水温调至80摄氏度左右。将混合好的桂花茶倒入壶中，用温水冲洗一下茶壶和杯子。将80度水慢慢倒入茶壶中，浸泡3-5分钟后即可饮用。
2、准备茶坯。在自制一款桂花茶之前，大家首先就要根据自己喜欢的茶坯来准备，一般大不部分人都会选择使用绿茶茶坯来制作一款桂花茶，那么事先大家就可以准备15公斤的桂花，再额外加上50公斤的茶坯了，记住选择茶坯的时候不可太老，比较鲜嫩就可以了。采摘桂花。
3、第一步收集新鲜的桂花，采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，如下图所示。第二步清洗桂花，采摘后的桂花，有一些杂质。用开水放凉后清洗，拣出杂质。不能用自来水直接冲洗，如下图所示。第三步煮一壶热水，放红茶，倒入少量热水，洗茶，如下图所示。
4、桂花茶的制作方法 材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。
5、茶胚准备：有的人不了解桂花茶最简单做法，其实在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。
