教你学会家常炒玉米粒的做法
第一步：买回生玉米，去掉玉米叶和玉米须，如果是黏玉米，可以保留最里面靠近玉米一侧的玉米叶，这样煮出来的玉米味道更浓郁。然后把玉米放入清水中煮熟，这里需要注意的是，如果用水果玉米，可以提前煮熟，也可以不煮，因为水果玉米水分含量高，比较鲜嫩，直接炒也可以炒熟。
做法一：腰果西芹炒玉米粒 食材：腰果50克，西芹80克，玉米粒80克。调料：盐，味精1/2匙。做法：将芹菜摘洗干净，切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
炒玉米粒的做法：准备材料：玉米粒大半碗、玉米油5~10克、清水适量、盐半勺。不粘锅里放小半锅水。倒入玉米粒，盖上盖子煮开。水开后，玉米粒略微焯熟，捞出，用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油，开中小火，烧热。油温热后，放入玉米粒，不断翻炒。
松仁玉米 材料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。调料：盐、味精、淀粉一小勺。
炒玉米粒的家常做法如下：材料/工具：煮熟的玉米、红辣椒、黄瓜、适量的蒜、花椒、盐、油、小刀、锅。首先把家里的玉米留两片叶子煮熟，然后把叶子和玉米须都清理干净。用小刀把玉米粒给切下来放在碗中。洗好的红椒用刀给它切成小丁状，跟玉米粒差不多大小的形状。
主料：玉米粒300g、黄瓜50g、胡萝卜50g。配料：适量油、适量盐、适量蒜、适量胡椒粉、适量味素。将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
珍珠玉米的做法
玉米罐头中取适量玉米粒，沥干水分后倒入无水、无油的碗中，再倒入干淀粉。（我们用的是玉米罐头的熟玉米粒，如果是用生的玉米粒，需要先放锅中煮熟后沥干水分，放凉后使用）用筷子搅拌均匀。
用料 玉米粒 1根玉米 咸蛋黄 2个（只要蛋黄）蒜末 2瓣 鸡粉 一茶匙 金沙珍珠玉米的做法 材料如上图 锅里放水等水开放玉米，煮半熟，捞起！蛋黄锅里隔水蒸10分钟（待出油）压碎。锅热好，放油倒压碎的蛋黄碎炒散炒香。
（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
蜂窝玉米的做法和配方
1、用料：玉米面50克、白面50克、鸡蛋1个、白糖1勺、酵母1克、油适量、碱面少许。玉米面，白面，放入白糖，鸡蛋。加入酵母和水搅拌均匀成稀糊状，盖盖发酵。发酵至面糊鼓起，表面都是小孔发酵完成。加入一点碱面中和一下。平底锅刷油，开小火，舀一勺面糊摊开。
2、蜂窝玉米的做法如下：原料：玉米淀粉110克，吉士粉60克，玉米粒2瓶、鸡蛋2个、清水120克。制作方法：首先要把玉米粒盖子打开备用，开盖子的时候要注意安全，要用刀的根部打开，然后把锅上火，加入植物油，大火加热，称加热油的时间，把玉米粒倒出控水。
3、制法：将玉米粒用水冲洗一遍，沥水待用。将鸡蛋磕入碗中，打散后加入淀粉、吉士粉和清水，调成略稀一点的面浆，再放入玉米粒搅匀。
4、蜂窝玉米的做法和配方：把玉米粒先用清水清洗干净漂起，放入蒸笼中蒸至八成熟时，取出制成玉米浆。锅内放入色拉油，将调好的玉米浆透过漏勺倒入锅中。将玉米浆倒入锅中后，将温度控制在七成热。
5、调料：生粉5克，精盐少许，白糖50克，精炼油。蜂窝玉米的特色： 成菜酥香爽口，甜而不腻，故深受广大食客的喜爱。
珍珠玉米浓汤的美味做法?
1、准备材料：新鲜玉米粒500g、鸡肉丝50g、鸡蛋1个、牛奶200ml、葱姜蒜各适量、盐、胡椒粉各适量、鸡精少许。将玉米粒用刀切成小块，鸡肉丝备用。将葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入鸡肉丝快炒至变色。加入玉米粒继续翻炒，加入适量清水，烧开后撇去浮沫。
2、步骤一：准备材料 首先，我们需要准备好所需的材料。将玉米粒洗净备用，鸡蛋打散备用，牛奶倒入碗中备用，将面粉加入碗中，加入适量的清水搅拌均匀备用。步骤二：煮玉米粒 将玉米粒倒入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮20分钟左右，直到玉米粒变软。
3、玉米粒 2 杯；鸡肉（或火腿肉） 200 克；鲜奶 1 杯；鸡蛋 2 个；鸡汤/水 2 杯；黄油 1/4 杯；洋葱 1 个；蒜头 3 粒；淀粉 2 汤匙；盐、胡椒粉、香菜适量。做法：将玉米粒用刀割下，然后放入搅拌机中打成玉米浆备用。
4、【玉米浓汤】主要食材：1根玉米棒，一些鲜奶油，适量的面粉，一根火腿，少量的黑胡椒粉，黄油适量。做法：步骤1：首先，咱们先准备一根颗粒饱满的玉米棒，再另外准备一个中碗，把外皮撕掉后用手把玉米粒掰到碗里，注意掰完玉米粒剩下的玉米棒子不要扔掉，待会有用。紧接着咱们把火腿也切成小丁。
5、玉米浓汤的做法：洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出，沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒，翻炒均匀后加入100ml冷水，煮滚后关火。
6、用料 玉米浓汤的做法 甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。土豆去皮切成小丁，洋葱切成碎粒，备用。黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香。然后放入土豆丁、玉米粒和香叶，翻炒均匀。加入1杯水，续煮至土豆丁熟软后关火，静置晾凉，取出香叶。
玉米粒和小珍珠怎么做汤
1、将青嫩玉米剥去皮，用玉米尖部最嫩部分，择净须子，冷水洗，切成丁； 再下入开水锅内煮1 至2 分钟，捞出放在盘内，加清汤上笼蒸5 至6 分钟取出备用； 豆苗用沸汤烫一下，捞出备用； 将清汤1500毫升调好味盛入汤碗中，加入蒸好的嫩玉米尖丁及嫩豆苗，即可上桌。
2、接着，加入新鲜的玉米粒，以及1000克鲜汤，使汤底更加浓郁。继续煮沸后，再加入少许味精，提升整体的鲜美。在汤即将沸腾时，小心地淋入预先调好的淀粉，让汤汁变得浓稠，最后淋入香油，为菜品增添一层醇厚的香味。
3、珍珠玉米汤的做法 将鲜玉米专外衣及须，洗净，放入锅内，加水煮沸，然后改成文火煮熟，加白糖适量，即可吃玉米饮汤。功效：抗衰老，减肥。
4、放入“珍珠”，再烧开后稍煮，撒去浮沫，加味精、鸡蛋皮、细香菜末、香油盛出即时。风味特点 造型别致，形似珍珠、汤鲜味美。注意事项 ①面团和得不可过软，大面片擀得要薄且均匀。②面条和面粒要切得均匀。③搓“珍珠”时，如面粉剩得过多，可用箩筛过一下，以防汤过浓 ④掌握好加清汤数量。
5、珍珠粉圆准备：如果是买的现成珍珠粉圆，根据包装上的说明进行解冻。如果是自制的，需要提前准备好，将糯米粉和水调成面团，揉成小圆子，放入沸水中煮至浮起后捞出备用。蔬菜处理：将西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切成小丁，玉米粒和豌豆如果是冷冻的需要提前解冻。香菇切片，豆腐切成小丁或小片。
6、将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。生菜清洗干净，撕成小片。把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可。三色玉米 原料：玉米笋、芦笋、胡萝卜 调味料：黄油、盐 制作方法：胡萝卜洗净切成宽条。
什锦玉米粒的家常做法
1、做法 将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水；松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用；葱姜切丝；淀粉放碗内加水调成湿淀粉；炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁，加入精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。
2、玉米什锦的做法步骤：胡萝卜切小丁，所有材料洗干净备用。锅中加入少许油，先煸炒胡萝卜后加甜豆炒一下最后放玉米粒煸炒出金黄，加入适量水煮1分钟。加入蚝油，少许盐，把勾芡生粉水拌匀起锅。方便又好吃的玉米什锦做好了。玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
3、食材：虾仁 若干、玉米粒 若干、豌豆 若干、胡萝卜 若干、剩米饭 若干。先把配料准备，好胡萝卜都切成小丁。不要太大也不用太多跟玉米豌豆1：1：1 就好 。虾仁如果不是很大可以在背后片一刀这样煮出来的虾仁会非常漂亮。最主要吃的时候很有满足感。
4、玉米粒的家常做法 什锦玉米粒：将玉米粒洗净后用热水焯水，后捞出沥干待用；然后将胡萝卜去皮后切成丁状待用；火腿切成丁状后待用；其他的青豆材料清洗干净后加入热水中焯水后捞出沥干待用；油锅烧热后将胡萝卜丁加入翻炒变软后将其他的食材一起加入，最后放食盐和鸡精便可装盘食用。
5、款宝宝下饭菜做法合集 荷兰豆炒虾仁、土豆香菇滑鸡、 西兰花炒香菇、番茄炒花椰菜。 海鲜菇炒丝瓜、什锦玉米粒。 荷兰豆炒虾仁 食材；木耳、鲜虾、胡萝卜、海鲜菇、荷兰豆。
