东干豆腐是一道简单又美味的家常菜。制作起来不复杂，味道却十分香醇可口。下面来教大家如何做一道美味的东干豆腐。
首先，准备好主料：东干豆腐、葱姜蒜、青红椒等。将豆腐切成块状，葱姜蒜切成末，青红椒切丝备用。
接着，将锅中热油，放入葱姜蒜炒香，再放入豆腐块煎至金黄色。然后加入适量的盐、生抽、料酒、糖调味，炒匀让豆腐均匀入味。
最后，放入青红椒丝，翻炒均匀即可出锅。这样一道简单又美味的东干豆腐就完成了。
这道菜口感鲜嫩，豆腐香浓可口，配上葱姜蒜的香气和青红椒的爽口，清香扑鼻，回味无穷。无论是作为主食或者下饭菜都是不错的选择。
希望大家也可以尝试在家里制作这道美味的东干豆腐，享受美食带来的快乐！
