咸鱼煲是一道香气扑鼻、美味可口的家常菜，制作简单，味道鲜美，深受人们喜爱。下面分享几种家常做法，让你也能在家轻松制作出美味的咸鱼煲。
1. 咸鱼豆腐煲：将咸鱼切成小块，豆腐切块备用。热锅冷油，爆香蒜蓉和姜片，加入咸鱼翻炒出香味，再加入豆腐、青红椒、葱段翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖煮至豆腐入味即可。
2. 咸鱼茄子煲：将咸鱼切碎，茄子切段备用。热锅加油，煸炒咸鱼碎至出香味，加入茄子翻炒至茄子变软，加入适量清水，盖上锅盖焖煮片刻，撒上葱花即可。
3. 咸鱼冬瓜煲：将咸鱼切丝，冬瓜去皮切块备用。热锅加油，爆香蒜蓉和姜片，加入咸鱼丝煸炒片刻，加入冬瓜翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮至冬瓜入味即可。
以上是几种家常做法，每一种都能带来不同的口感和味道，根据个人口味可以自由搭配调整。咸鱼煲不仅美味可口，而且具有一定的营养价值，适合全家人共享，快来动手尝试吧！
