定安淹粉是一道美味的家常传统小吃，口感Q弹，味道鲜美。制作过程简单，下面就为大家分享一下定安淹粉的制作方法。
首先准备好所需的材料：粉条、猪肉、蔬菜、调料（生抽、盐、糖、油、葱姜蒜等）。
1. 将粉条放入开水中焯烫，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入切成丁状的猪肉炒熟。
3. 加入蔬菜翻炒至熟。
4. 倒入适量的清水，加入调料煮开，然后放入焯烫好的粉条，煮至粉条入味。
5. 最后撒上葱花即可出锅。
这样一道美味的定安淹粉就做好啦！简单的制作过程，让你在家也能轻松享受到美味的传统小吃。
定安淹粉不仅味道美味，而且营养丰富，适合全家人食用。不妨在闲暇的时候尝试一下制作，让家人也能品尝到地道的家常美食。希望大家喜欢这道美味的定安淹粉！
