桂花米酒汤圆是一道美味可口的传统汤圆,口感软糯,香甜可口,十分受人喜爱。想要在家中轻松制作一份简单又美味的桂花米酒汤圆吗?下面就让我来教你制作的方法。
首先准备好材料:糯米粉、桂花酒、白糖、水。将糯米粉和水按照1:0.6的比例混合,揉成面团,然后将面团分成小块,搓成圆形。
接着将桂花酒和白糖混合在一起,煮开成糖浆。将搓好的米酒圆放入糖浆中煮熟,待米酒圆漂浮在锅面上,即可捞起。
最后将煮好的桂花米酒汤圆捞出,滤干水分,撒上一些桂花作为装饰,即可食用。
制作桂花米酒汤圆并不复杂,只需要简单的几步就能做出美味可口的汤圆。而且桂花的香气会让整道菜更加诱人,不妨在家中尝试制作一下,让自己享受一份美味的甜品吧。