板栗红烧肉怎么做？原料五花肉1000克干辣椒5颗板栗30克大葱2根姜大料2粒桂皮1片盐白砂糖2大匙料酒2大匙油板栗红烧肉的做法1首先把猪五花肉切成大块，大小要根据肉的肥瘦而定，要保证每块都。
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兑上水，把肉烧开，十分钟以后放入剥好的板栗，继续在大火烧开转，小火半个小时，这时候做出来的红烧肉软烂而不油腻。
没有1渗水还省掉一个流程，甘甜软糯肥而不腻，百吃不厌，这碗红烧肉的做法不一般，一定要做给亲人吃不放水，怎样清炖了大伙儿往下看，这一作法大伙儿要记得个人收藏哦 板栗红烧肉是一道美味可口的家常美食，关键食物。
做法1五花肉下锅加葱姜料酒，焯水捞出沥干2下锅煎至两面金黄 不用加油3少油融化冰糖倒入五花肉翻炒4加葱姜八角香叶桂皮在加调料5加水没过五花肉小火焖煮I小时6在加入板栗和少许盐。
