泡菜砂锅是一道美味可口的传统韩国菜肴，它的制作方法并不复杂，只要掌握了技巧，就能做出一锅美味的泡菜砂锅。
首先，准备好所需材料：泡菜、猪肉片、豆腐、大葱、蒜末、姜末、辣椒粉、酱油、盐和糖等。
接着，将砂锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入泡菜煸炒一会儿。接着加入肉片，煸炒至变色。
然后，加入适量的水，放入豆腐块，调入适量的辣椒粉、酱油、盐和糖，搅拌均匀，盖上锅盖，炖煮一段时间，直至砂锅内的食材煮熟。
最后，可以在食材快熟时加入一些添香的肉片，如猪肉片或牛肉片，让味道更加鲜美诱人。待砂锅内的食材煮熟后，撒上一些葱花或香菜点缀，即可关火食用。
泡菜砂锅烹饪简单，口感浓郁，香气扑鼻，加入添香肉片后更是美味诱人。不妨在家里动手尝试制作一下，享受一顿美味的泡菜砂锅大餐吧！
