1、1牛肉罩饼二罩三是两份肉三份饼的意思2这其实是保定传统特色小吃牛肉罩饼的点餐术语第一个数字代表的是牛肉的份数，第二个数字代表的是饼的份数肉在前，饼在后一罩一就是一份肉一份饼，二罩三就是两。
2、牛肉罩饼二罩三什么意思牛肉罩饼二罩三是二两牛肉三两饼的意思在牛肉罩饼中，ldquo几罩几rdquo前面的ldquo几rdquo是肉的分量，后边的ldquo几rdquo是饼的分量，比如ldquo二罩二rdquo表示二两牛肉二两。
3、牛肉罩饼二罩三是两份肉三份饼的意思这个是保定传统特色小吃之一，牛肉罩饼的说法第一个数字代表的是牛肉的份数，第二个数字代表的是饼的份数肉在前，饼在后盖在一起就是一份肉一份饼，二罩三就是两份肉三。
4、牛肉罩饼几罩几按两算钱，罩法不同价钱也不一样牛肉罩饼，河北特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右“何物发此香”左右答“牛肉罩饼”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后。
5、1罩饼几罩几意思是经百年老汤一勺一勺加热罩透，撒上香葱，吃起来色香味三绝2罩饼选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美3牛肉罩饼始于。
6、#xF518牛肉罩饼 #x25AB#xFE0F河北的特色名吃之一，始于清朝年间，曾被嘉庆称赞“色香味三绝”#xF525相嘉庆皇帝南巡经过保定，吃过后称赞色香味三绝汤腻乎儿，口儿适中，肉酥特滑！ #x25AB#xFE0F点餐一般说几罩几，比如二罩四，意思是二两肉。
7、牛肉罩饼，这可以根据自己的喜好来做，关于几罩几分的问题，根据自己想。
8、“几罩几”前面的是肉的量后面的是饼的量比如“二罩二”就是指二两牛肉，二两荷叶饼可以根据自己的食量和喜欢吃肉的程度来点餐牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简单理解，就是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上。
9、2白家牛肉罩饼 来保定的朋友肯定会在路边看到白家罩饼，有很多人会带着家人专门来打卡，去了都是按几罩几两来算的，根据个人的饭量来点，非常的人性化汤饼鲜美，饼泡在汤里浸满汤汁，咬一口非常的满足来这里不仅吃。
10、我家面点牛肉罩饼 鲜牛肉清洗干净，用清水浸泡三十分种去除血水，捞出控干水，控干水的牛肉凉水下锅，加一个料包，花椒，香叶，桂及，茴香，姜切片，开锅后，去沫，改小火，去沫，倒料酒，除沫，开大火捞出牛肉。
11、想吃清淡一点的，告诉师傅从滚开的地方舀汤，不怕肥腻的就从锅边舀，一碗飘着油花冒着热气香喷喷软绵绵的牛肉罩饼摆在面前赶紧顺着碗边嗦一口热汤，顺着喉咙滑下去，熨帖了全身牛肉片都是牛腱子肉，二两的腱子肉才能。
12、食材明细 酱牛肉适量烙饼适量 油菜适量牛肉汤适量 小葱适量香菜适量 牛肉罩饼的做法详细步骤 牛肉罩饼的做法图片第1步1酱牛肉的做法 整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块牛肉罩饼的做法图片第2步2在牛键子。
13、用料 主料 面粉300克 辅料 酱牛肉 200克 油菜 200克 香菜 适量 调料 食盐 适量 小葱 适量 高汤 适量 植物油 少许 水 适量 牛肉罩饼的做法 烙饼的做法1取面粉适量放入盆中，加入少许盐，分次倒入温水揉成光滑的面团。
14、3给肉馅调味时，最好一次性把味道调足，吃的时候配上酸黄瓜更好吃 4这个牛肉饼也可以夹汉堡包，如果夹汉堡包可以用适量黄油来煎 在对牛肉罩饼的做法认识后，制作牛肉罩饼的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对牛肉。
15、这就是正宗的牛肉罩饼，一般保定人喜欢搭配炸的很脆的小红干辣椒上面撒上芝麻吃，我发现如果按照上海口味搭配拌瓜条也很好这种肉汤在以后做很多东西的时候都会用到，可以多做，保存非常容易而且每次用都会提高汤的品质，但是。
